蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237481445 | じどう図書 | 児童書研究 | | | 貸出中 |
| 2 |
熱田 | 2232504296 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 3 |
南 | 2332122981 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 4 |
南 | 2332494661 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 5 |
東 | 2432738884 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 6 |
東 | 2432781066 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 7 |
中村 | 2531413421 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 8 |
中村 | 2532460058 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 9 |
港 | 2632487357 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 10 |
北 | 2731676322 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 11 |
千種 | 2832250282 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 12 |
瑞穂 | 2932522846 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 13 |
中川 | 3032349817 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 14 |
守山 | 3132182985 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 15 |
名東 | 3332708449 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 16 |
天白 | 3432616559 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 17 |
山田 | 4130876081 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 18 |
南陽 | 4231054588 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 19 |
楠 | 4331283624 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 20 |
富田 | 4431396573 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 21 |
志段味 | 4530826223 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 22 |
徳重 | 4630943779 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
A61/00003/51 |
| 書名 |
愛知県農業総合試験場研究報告 第51号 |
| 並列書名 |
RESEARCH BULLETIN OF THE AICHI AGRICULTURAL RESEARCH CENTER |
| 出版者 |
愛知県農業総合試験場
|
| 出版年月 |
2019.12 |
| ページ数 |
134p |
| 大きさ |
30cm |
| 分類 |
A610
|
| 一般件名 |
農業試験
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| タイトルコード |
1002010013575 |
| 要旨 |
ストウブで炊く米はなぜこんなにおいしいのか?基本の白米、玄米、赤飯、おかゆの炊き方。米2、3合のレシピ(ココット16〜22cm、ブレイザー24cmなど) |
| 目次 |
1 季節の炊き込みご飯(春の炊き込みご飯 夏の炊き込みご飯 秋の炊き込みご飯 冬の炊き込みご飯) 2 アイデア炊き込みご飯(にんじんと鶏肉のオレンジジュース炊き込みご飯 鶏ごぼうの洋風炊き込みご飯 ほか) 3 混ぜご飯と汁もの(さんまときのこの混ぜご飯&シンプル豚汁 鶏肉とごぼう、大豆の混ぜご飯&なめことねぎのかき玉汁 ほか) 4 世界のご飯(石焼きビビンバ風 参鶏湯 ほか) |
| 著者情報 |
しらい のりこ お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチと共にご飯好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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