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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

樹脂粘土・レジンで作るミニチュアフォトジェニックカフェ

著者名 関口真優／著
出版者 ALPHA
出版年月 2020.6
請求記号 7514/00157/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132511480一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 7514/00157/
書名 樹脂粘土・レジンで作るミニチュアフォトジェニックカフェ
著者名 関口真優／著
出版者 ALPHA
出版年月 2020.6
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-87281-185-8
一般注記 中国語併記
分類 7514
一般件名 粘土細工 　 プラスチック
書誌種別 一般和書
内容紹介 グラスパフェ、パンケーキとラテ、かき氷…。樹脂粘土や3Dレジンで、ミニチュアサイズのフォトジェニックなカフェドリンクやスイーツを作る方法を、写真付きプロセスで分かりやすく解説。
タイトルコード 1002010017738

要旨 ストウブで炊く米はなぜこんなにおいしいのか？基本の白米、玄米、赤飯、おかゆの炊き方。米２、３合のレシピ（ココット１６〜２２ｃｍ、ブレイザー２４ｃｍなど）
目次 １　季節の炊き込みご飯（春の炊き込みご飯
夏の炊き込みご飯
秋の炊き込みご飯
冬の炊き込みご飯）
２　アイデア炊き込みご飯（にんじんと鶏肉のオレンジジュース炊き込みご飯
鶏ごぼうの洋風炊き込みご飯　ほか）
３　混ぜご飯と汁もの（さんまときのこの混ぜご飯＆シンプル豚汁
鶏肉とごぼう、大豆の混ぜご飯＆なめことねぎのかき玉汁　ほか）
４　世界のご飯（石焼きビビンバ風
参鶏湯　ほか）
著者情報 しらい のりこ
　お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチと共にご飯好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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