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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美しい日本語　(大活字本シリーズ)

著者名 金田一春彦／著
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2022.5
請求記号 810/00634/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238048045一般和書１階開架大活字本在庫 
2 南2332367206一般和書一般開架大活字本在庫 
3 北2732452350一般和書一般開架大活字本貸出中 
4 中川3032448676一般和書一般開架大活字本在庫 
5 緑3232521447一般和書一般開架大活字本在庫 
6 名東3332740764一般和書一般開架大活字本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 810/00634/
書名 美しい日本語　(大活字本シリーズ)
著者名 金田一春彦／著
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2022.5
ページ数 423p
大きさ 21cm
シリーズ名 大活字本シリーズ
ISBN 978-4-86596-515-5
一般注記 底本:角川ソフィア文庫『美しい日本語』
分類 8104
一般件名 日本語
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本人らしい表現や心を動かす日本語、間違いやすい言葉、相手にわかりやすく説明するための6つのコツ…。言語学の第一人者・金田一春彦による、美しい表現と伝え方で日本語力がアップする実践的日本語講義。
タイトルコード 1002210014699

要旨 ストウブで炊く米はなぜこんなにおいしいのか？基本の白米、玄米、赤飯、おかゆの炊き方。米２、３合のレシピ（ココット１６〜２２ｃｍ、ブレイザー２４ｃｍなど）
目次 １　季節の炊き込みご飯（春の炊き込みご飯
夏の炊き込みご飯
秋の炊き込みご飯
冬の炊き込みご飯）
２　アイデア炊き込みご飯（にんじんと鶏肉のオレンジジュース炊き込みご飯
鶏ごぼうの洋風炊き込みご飯　ほか）
３　混ぜご飯と汁もの（さんまときのこの混ぜご飯＆シンプル豚汁
鶏肉とごぼう、大豆の混ぜご飯＆なめことねぎのかき玉汁　ほか）
４　世界のご飯（石焼きビビンバ風
参鶏湯　ほか）
著者情報 しらい のりこ
　お米料理研究家。米農家出身の夫、シライジュンイチと共にご飯好きの炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として、おいしいご飯の炊き方やお米の料理、ご飯に合うおかずなどのレシピ考案を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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