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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

凝固工学の基礎　凝固組織の成り立ちを学ぶ

著者名 安田秀幸／著
出版者 内田老鶴圃
出版年月 2022.7
請求記号 563/00050/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238083927一般和書２階開架自然・工学在庫 

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たい(鯛)　育種学　遺伝子工学　ゲノム

書誌詳細

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請求記号 563/00050/
書名 凝固工学の基礎　凝固組織の成り立ちを学ぶ
著者名 安田秀幸／著
出版者 内田老鶴圃
出版年月 2022.7
ページ数 9,216p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7536-5138-2
分類 5636
一般件名 金属組織学 　 凝固
書誌種別 一般和書
内容紹介 凝固工学、特に凝固組織形成の基礎を学ぶための入門書。凝固に関連する材料プロセスと凝固工学から、界面、核生成、デンドライト成長、凝固組織選択、鋳造・凝固欠陥までを解説する。
書誌・年譜・年表 文献:章末
タイトルコード 1002210027743

要旨 ノーベル化学賞を受賞したゲノム編集の新技術。その技術を使って生まれた２２世紀タイ。それって安全？食べ物の未来はどうなるの？「食」と「生き物のしくみ」がわかる！
目次 １日目　食べ物と生き物の小さくて大きなひみつ
２日目　ゲノム編集ってなんだ？
３日目　いよいよ実験！でっかいタイをつくる
この言葉ってどんな意味？


内容細目表：

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