感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

旧版和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小酒井不木全集　第1巻 　殺人論及毒と毒殺

著者名 小酒井不木／著
出版者 改造社
出版年月 1929
請求記号 #N311/00041/１

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011226244旧版和書２階書庫　禁帯出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 #N311/00041/１
書名 小酒井不木全集　第1巻 　殺人論及毒と毒殺
著者名 小酒井不木／著
出版者 改造社
出版年月 1929
ページ数 516p
大きさ 20cm
巻書名 殺人論及毒と毒殺
分類 91868
書誌種別 旧版和書
内容注記 内容:殺人論 科学より観たる犯罪と探偵 毒と毒殺
タイトルコード 1001010116900

要旨 料理がもっと自由になる！昆布やかつお節だけじゃない、ポップで楽しい「だしの実験室」へようこそ。
目次 第１章　みんなの「だし」は３つある（「だし」って何？
だしを３つに分けてみよう（エブリシングだし
ラスボスだし
インスタントだし）
だしの世界をもっと自由に）
第２章　だしらぼ（エブリシングだし
ラスボスだし
インスタントだし）
第３章　だし問答（伏木亨さん（甲子園大学学長）―味覚って、割といい加減なんです
小倉ヒラクさん（発酵デザイナー）―いま、だしを相対化したほうが良い
味の素株式会社―風味や香りをより追求する時代へ）
著者情報 有賀 薫
　スープ作家。家族の朝食にスープを作りはじめ、１０年間毎朝、ＳＮＳでスープのレシピを発信。シンプルで役に立つ料理や家事の考え方を生活者目線で伝えている。著作多数。料理レシピ本大賞に入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。