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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本むかしばなし　3 　(寺村輝夫のむかし話)

著者名 寺村輝夫／文
出版者 あかね書房
出版年月 1980
請求記号 913/04623/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236175998じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
2 鶴舞0236578969じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
3 西2131620284じどう図書じどう開架むかし話在庫 
4 熱田2232042057じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
5 南2332182092じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
6 東2431831623じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
7 中村2532087521じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
8 港2631379084じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
9 北2730998966じどう図書じどう開架むかし話在庫 
10 千種2832329698じどう図書じどう開架　在庫 
11 瑞穂2932090158じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
12 中川3031251865じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
13 守山3131937256じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
14 緑3232043194じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
15 名東3332063464じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
16 天白3432435935じどう図書じどう開架むかし話在庫 
17 南陽4230868707じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
18 楠4331425084じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
19 富田4431627696じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
20 志段味4530524547じどう図書じどう開架むかし話在庫 

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淡水魚　外来動物　料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2922/00116/２５
書名 るるぶ台湾　'25 　(るるぶ情報版)
出版者 JTBパブリッシング
出版年月 2024.10
ページ数 155p
大きさ 26cm
シリーズ名 るるぶ情報版
シリーズ巻次 A8
ISBN 978-4-533-16198-8
一般注記 付:台北マップ(23p)
分類 29224
一般件名 台湾-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 台北の食べる・観る遊ぶ・買うをガイド。台北からのプチトリップも紹介。取り外せる「台北MAP」、Googleマイマップと電子書籍のQRコード付き。データ:2024年6〜7月現在。超ちいサイズも同時刊行。
タイトルコード 1002410043192

要旨 やれ駆除だ、グロテスクだのと、嫌われものの外来魚。しかしたいていの外来魚は、食用目的で入ってきたものだ。ならば、つかまえて、食ってみよう！新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、ある時は自分の指を餌がわり、ある時は冬の明け方の沼に入って生け捕りに。日本各地の外来魚を追い求め、釣って、おろして、料理する。
目次 外来魚の代名詞はうまかった―オオクチバス
日本各地で大繁栄―ブルーギル
皮は剥ぐべし、揚げるべし―チャネルキャットフィッシュ
ウナギの代わりになりますか？―タウナギ
「雷魚」は本当に美味いのか？―カムルチー
利根川の巨大魚はマッシュポテトがお好き？―ハクレン
ベジタリアンなエイリアン―ソウギョ
でかい！怖い、うまい！―カミツキガメ
鎧を着けた外来魚―マダラロリカリア
アフリカから来た「泉の鯛」―モザンビークティラピア
顔はワニ、味はトリ―アリゲーターガー
見た目はミニチュアムール貝―カワヒバリガイ
世界最大のカタツムリの野趣あふれる味―アフリカマイマイ
歩くナマズは優良食材―ウォーキングキャットフィッシュ
著者情報 平坂 寛
　１９８５年、長崎県長崎市生まれ。２００９年、琉球大学理学部海洋自然科学科卒業。２０１３年、筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。大学院在学中の２０１１年よりニフティ株式会社が運営するウェブサイト「デイリーポータルＺ」などで執筆活動を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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