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書名

魯迅とトロツキー　中国における『文学と革命』

著者名 長堀祐造／著
出版者 平凡社
出版年月 2011.9
請求記号 9202/00053/

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請求記号 9202/00053/
書名 魯迅とトロツキー　中国における『文学と革命』
著者名 長堀祐造／著
出版者 平凡社
出版年月 2011.9
ページ数 470p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-582-48218-8
分類 920278
個人件名 魯迅 　 Trotskii,Leon
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p416〜442 魯迅略年譜・本書関連略年表:p443〜446
内容紹介 革命下の文学者・魯迅の思想は、トロツキーの著書「文学と革命」の影響下にあった。毛沢東と中国共産党により革命聖人と漢奸とにひきさかれ隠蔽された魯迅とトロツキーの結びつきを厖大な資料で実証する。
タイトルコード 1001110083634

要旨 歴史・地域・グローバル化の３つの視点から、東アジアにおける朝鮮半島独自の食文化に迫る。
目次 序章　東アジア食文化の普遍性と地域性
第１部　近代以降の朝鮮半島の食―歴史の視点から（韓国宮廷料理の過去・現在・未来
境界と混淆―植民地時代（一九一〇‐一九四五）朝鮮半島の三重食卓
料理書の近代）
第２部　地域から見た食文化（平壌地域の飲食文化研究
安東チムタクの発明・拡がり・再活性化
料理家の私的食卓史―日本生まれの韓国人の食における越境、変化と回帰）
第３部　食のグローバル化（朝鮮半島の食の経済―過去から現在、そして未来へ
韓国食文化の変遷―過去と現在、そして、未来）
総括　朝鮮半島の食の中核にあるもの
資料


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