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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

捨てられる魚たち　「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり

著者名 梛木春幸／著
出版者 講談社
出版年月 2024.1
請求記号 66/00139/

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1 港2632608754じどう図書じどう開架　在庫 
2 北2732519364じどう図書じどう開架　在庫 
3 瑞穂2932697416じどう図書じどう開架　在庫 
4 徳重4630881243じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 66/00139/
書名 捨てられる魚たち　「未利用魚」から生まれた奇跡の灰干し弁当ものがたり
著者名 梛木春幸／著
出版者 講談社
出版年月 2024.1
ページ数 95p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-06-533807-0
分類 667
一般件名 水産物 　 食品ロス 　 料理(日本)
書誌種別 じどう図書
内容紹介 捨てたらゴミ、食べればごちそう! 捨てられる「未利用魚」を、火山灰を利用して干物にしてつかった「桜島灰干し弁当」を開発した食育日本料理家が、自身の活動とともにフードロス問題や日本の食文化について綴る。
タイトルコード 1002310078821

要旨 文明史の結実である『旧約聖書』から人類への警鐘を読み解く。『旧約聖書』は、ユダヤ教の成立の基礎となり、キリスト教誕生の土壌となり、イスラームにも浸透し、そして数多のフィクションの祖型となっている。ヘブライ語による『旧約聖書』には、特に弱小の民であった古代イスラエルの人々の宗教観や、地域の慣習などが色濃く反映されており、遺された字面のみで解釈するには困難を伴う、謎めいた「物語」が展開されている。それらの「謎」について、総合的・学際的見地からの考察を行い、歴史的な役割と、人類の思考の「普遍」を知るための一冊。
目次 天地創造―人間と自然の調和を願って
エデンの園―人間は塵から造られ塵に帰る
カインの末裔―都市文明への批判的視座
大洪水―物語の現代的意味
アブラハム―おそれとおののきのなかで
ヤコブとその子ら―目に見えない神の摂理
出エジプト―苦境からの解放
カナン定住―嗣業の地の配分
ダビテとその後―翻弄される王国
預言者の言葉―時代批判と将来への希望
預言者群像―その素顔と個性
小さき者たちの神―多様性と逆説性
著者情報 月本 昭男
　１９４８年、長野県生まれ。東京大学文学部卒業。同大大学院人文社会科学研究科中退。ドイツ・テュービンゲン大学修了（Ｄｒ．Ｐｈｉｌ．）。１９８１年より立教大学勤務、２０１４年３月、同大学キリスト教学科教授退任。同大学名誉教授。２０１４年４月〜２０２２年３月、上智大学特任教授。同大学名誉教授。現在、古代オリエント博物館館長。経堂聖書会所属。専門は、旧約聖書学・古代オリエント学・聖書考古学・宗教史学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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