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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

北斎と広重　浮世絵を変えた江戸の人気画家 　(ジュニア版もっと知りたい世界の美術)

著者名 金子信久／監修
出版者 東京美術
出版年月 2019.12
請求記号 72/00697/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238291074じどう図書じどう開架　在庫 
2 港2632550626じどう図書じどう開架　在庫 
3 徳重4630846980じどう図書じどう開架　貸出中 

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食糧問題　農業技術　食品工学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 72/00697/
書名 北斎と広重　浮世絵を変えた江戸の人気画家 　(ジュニア版もっと知りたい世界の美術)
著者名 金子信久／監修
出版者 東京美術
出版年月 2019.12
ページ数 63p
大きさ 29cm
シリーズ名 ジュニア版もっと知りたい世界の美術
シリーズ巻次 1
ISBN 978-4-8087-1171-9
分類 7218
個人件名 葛飾北斎 　 安藤広重
書誌種別 じどう図書
内容紹介 子どものためのアート入門書。1は、浮世絵を変えた江戸の人気画家、葛飾北斎と歌川広重を取り上げ、個性の違いを感じられるよう、彼らの生涯や代表作を紹介する。クイズも掲載。
タイトルコード 1001910087377

要旨 今、「野菜・穀物」の世界で大きな変化が起きようとしています。ゲノム編集で作られた健康によいトマトや、大きな工場で栽培されたレタス、ドローンやＡＩが活躍する稲作など、「フードテック」によって新しい食べものが誕生し、栽培方法も変わってきています。ゲノム編集とは、なんでしょうか？宇宙や月面で野菜や穀物を栽培できる日はくるのでしょうか？さあ、未来の食べものを考える旅へと、一緒に出かけていきましょう！
目次 これが２２世紀の新しい野菜だ！（「ゲノム編集」って、なあに？
工場で野菜ができるの？）
なぜ新しい野菜や穀物が必要なの？（人間が、ふえ続けている！
異常気象がふえている　ほか）
ゲノム編集食品って、どんなもの？（「遺伝子組みかえ」と、どうちがうの？
ゲノム編集で栄養アップ！高ＧＡＢＡトマトの作り方　ほか）
これが最新の農業だ！（ロボットも活躍！テクノファームで作るレタス
魚と野菜を一緒に育てるアクアポニックス　ほか）
１００年後のスマート農園
著者情報 石川 伸一
　宮城大学食産業学群教授。東北大学大学院農学研究科修了。日本学術振興会特別研究員、北里大学助手・講師、カナダ・ゲルフ大学客員研究員（日本学術振興会海外特別研究員）などを経て、現職。専門は、分子調理学。関心は、食の未来学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 洋美
　出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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