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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 19 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸落語で知る四季のご馳走 電子書籍版  (平凡社新書)

著者名 稲田和浩/著
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
請求記号 //


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238369557一般和書2階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 鶴舞0238369565一般和書2階書庫 在庫 
3 熱田2232564076一般和書一般開架 在庫 
4 2332423942一般和書一般開架 在庫 
5 2432794598一般和書一般開架 在庫 
6 中村2532430614一般和書一般開架 在庫 
7 2632580433一般和書一般開架 在庫 
8 千種2832382515一般和書一般開架 在庫 
9 中川3032546156一般和書一般開架 在庫 
10 守山3132677323一般和書一般開架 在庫 
11 3232612964一般和書一般開架 在庫 
12 名東3332801293一般和書一般開架 在庫 
13 天白3432558207一般和書一般開架 在庫 
14 山田4130975495一般和書一般開架 在庫 
15 南陽4231063027一般和書一般開架 在庫 
16 4331620759一般和書一般開架 在庫 
17 富田4431541806一般和書一般開架 在庫 
18 志段味4530989732一般和書一般開架 在庫 
19 徳重4630873349一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 江戸落語で知る四季のご馳走 電子書籍版  (平凡社新書)
著者名 稲田和浩/著
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 平凡社新書
シリーズ巻次 926
一般注記 底本:2019年刊
分類 77913
一般件名 落語   食生活-日本   日本-歴史-江戸時代
書誌種別 電子図書
内容紹介 「かつぎ屋」の雑煮、「初天神」の団子、「髪結新三」の鰹、「目黒の秋刀魚」の秋刀魚、「らくだ」の河豚…。落語のあらすじをベースに、江戸っ子たちが好んだ四季のご馳走を、さまざまなうんちくを織り交ぜながら紹介する。
タイトルコード 1002310031763

要旨 ゲノム編集?クローン技術?最先端の技術はぜんぶ細胞からはじまっている!バイオテクノロジーもまるわかり!
目次 第1章 細胞って何なの?(人間はたくさんの細胞からできているって本当?
コルクを見ていたら細胞が見つかったって本当? ほか)
第2章 遺伝子って何なの?(遺伝子は「タンパク質」をつくる設計図?
DNAのお仕事は「順番を決める」こと? ほか)
第3章 バイオテクノロジーって何なの?(生命を操作することってできるの?
バイオテクノロジーってそもそもどういう技術? ほか)
第4章 ウイルスって何なの?(外を歩くと1000万個以上のウイルスにぶつかる?
遺伝子だけでできたウイルスがある? ほか)
第5章 バイオの将来ってどうなるの?(人間が生命を操作すると、どんな世界になるの?
自然界では生命を操作するのはあたりまえ? ほか)
著者情報 武村 政春
 東京理科大学教養教育研究院・教授。専門は、水圏生命科学、巨大ウイルス学、分子生物学、生物教育学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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