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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

キャリア開発論　自律性と多様性に向き合う 　第2版

著者名 武石恵美子／著
出版者 中央経済社
出版年月 2023.4
請求記号 3662/01795/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238219281一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3662/01795/
書名 キャリア開発論　自律性と多様性に向き合う 　第2版
並列書名 Textbook of Career Development
著者名 武石恵美子／著
出版者 中央経済社
出版年月 2023.4
ページ数 5,5,272p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-502-46181-1
分類 36629
一般件名 キャリアデザイン
書誌種別 一般和書
内容紹介 キャリア開発について、基本的な理論や考え方を説明するとともに、ダイバーシティ、正社員の多元化、ワーク・ライフ・バランス、育児、介護、非正規労働者などのトピックスも具体的に解説。社会構造の変化を踏まえた第2版。
書誌・年譜・年表 文献:p253〜265
タイトルコード 1002310006730

要旨 １７歳でフィレンツェに留学。極貧の画学生時代に食べたピッツァの味が、今でも忘れられない―。トマト大好きイタリア人、ピッツァにおける経済格差、世界一美味しい意外な日本の飲料など、「創造の原点」という食への渇望を、シャンパンから素麺まで貴賎なく綴る。さらに世界の朝食や鍋料理、料理が苦手だった亡き母のアップルパイなど、食の記憶とともに溢れる人生のシーンを描き、「味覚の自由」を追求する至極のエッセイ。
目次 第１章　「貧乏」が私のかくし味（私の貧乏メシ
貧乏ピッツァ
パンに挟んで食べれば世界は平和
温厚で寛容な「悪魔」）
第２章　やっぱりイタリアは美味しい（イタリア式長生きの秘訣
最高の創造物―プリニウスも夢中だったもの
真夏の菜園―イタリア人の血はトマトで出来ている
夏はメロンで乗り切るイタリア
栗―文明を支えるスーパー・フード
豆のエゴイズム
ファースト・フードとスロー・フード）
第３章　素晴らしき日本の食文化（地下の天国
世界一美味しい日本の牛乳
素麺、シンプルななりをした手強いやつ）
第４章　世界を食べる（世界の朝メシ
啜り喰ってこそ、醍醐味
鍋は食べる温泉である
たかが飴玉、されど飴玉
世界では酒を飲んだあとに何を食べるのか
スパークル飲料は人生賛歌
世界の「おふくろの味」）
第５章　忘れがたき思い出メシ（お節料理か、豚足か
思い出のアップルパイ
「出前」のありがたさについて考える
味覚の自由を謳歌する）


内容細目表：

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