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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

米粉のつくりおきおやつ　卵、小麦粉、乳製品を使わない。

著者名 今井ようこ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.12
請求記号 5966/03423/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210934154一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/03423/
書名 米粉のつくりおきおやつ　卵、小麦粉、乳製品を使わない。
著者名 今井ようこ／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.12
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16104-5
分類 59665
一般件名 菓子 　 米粉
書誌種別 一般和書
内容紹介 常温保存できるクッキー、ビスコッティ。冷蔵・冷凍保存できるケーキ、ブラウニー、チーズケーキ、タルト…。卵、小麦粉、バター、白砂糖を使わない、米粉のつくりおきおやつのレシピを紹介。
タイトルコード 1002310068848

要旨 夢と希望と不安をかかえ、編集者・岡田林太郎は、２０１８年４月１３日に“ひとり出版社”を創業した。その日から５年のあいだ、彼は日記（ブログ）を書きつづけてきた。サラリーマン生活にピリオドを打ち、一念発起しひとりで出版社を独立創業、その後末期がんになった４０代男性は、自分が書いた日記をよすがに過去を思い返し、それに対していまどう思うかを、文字どおり全身全霊をかけ最期まで書きつづった。その魂の記録。
目次 ２０１８年
２０１９年
２０２０年
２０２１年
２０２２年
２０２３年


内容細目表：

1 地方都市の空き不動産問題とは   3-14
箸本健二／著
2 地方都市が抱える空き不動産   17-30
箸本健二／著
3 中心市街地空洞化の地域特性   31-48
駒木伸比古／著
4 空き不動産の増加と利活用の限界   49-62
菊池慶之／著
5 空き不動産における証券化手法の導入   65-78
菊池慶之／著
6 大型商業施設の撤退とダウンサイジング型再生の可能性   79-99
箸本健二／著
7 空き不動産活用による観光地活性化   100-114
武者忠彦／著
8 リノベーションによる中心市街地の再生   117-133
武者忠彦／著
9 衰退商業地のリノベーションとワークライフバランス事業者   134-153
山口信夫／著
10 中心市街地における空き不動産の福祉利活用   154-172
久木元美琴／著
11 「コンパクトなまちづくり」と地方自治体の意識   175-194
箸本健二／著
12 立地適正化計画をめぐる論理と実態   195-210
武者忠彦／著
13 公民連携による中心市街地再生   211-228
佐藤正志／著
14 空き不動産と地方都市再生の人文学   229-240
武者忠彦／著
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