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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界に誇る日本の世界遺産　1 　知床／白神山地／平泉

著者名 西村幸夫／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2014.4
請求記号 70/00089/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236449864じどう図書じどう開架　在庫 
2 中村2532120660じどう図書じどう開架　在庫 
3 港2632043416じどう図書じどう開架　在庫 
4 中川3032177663じどう図書じどう開架　在庫 
5 徳重4630294488じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 70/00089/１
書名 世界に誇る日本の世界遺産　1 　知床／白神山地／平泉
著者名 西村幸夫／監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2014.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
巻書名 知床／白神山地／平泉
ISBN 978-4-591-13821-2
分類 7091
一般件名 世界遺産
書誌種別 じどう図書
内容紹介 日本の美と文化を、世界遺産を通して学ぶシリーズ。1は、豊かな生態系が陸と海の両方に残されている知床、ブナの広大な原生林が残されている白神山地、光と水の浄土を表す建築と池と庭園が残る平泉を取り上げる。
タイトルコード 1001410000397

要旨 血液をサラサラにし、脳、血管をイキイキ若返らせるオメガ３系脂肪酸が、１缶にギュッと凝縮。缶汁には魚のうまみが溶け出しているのでクイックレシピだけでなく、和洋中いろいろなお料理にもおいしく楽々アレンジＯＫ！おまけに保存しやすく、お値段も手頃。さあ、毎日の食事作りに、魚の缶詰を大いに活用しましょう。
目次 １　さっと作れて手間いらずのシンプルレシピ（さばのガーリックトマトソース
さばのたたきとろろがけ
さんまの青海苔すりごまあえ　ほか）
２　いつもの野菜と組み合わせてデイリーレシピ（魚缶＋トマト
魚缶＋にんじん
魚缶＋キャベツ
魚缶＋玉ねぎ
魚缶＋じゃがいも
魚缶＋大根
魚缶＋根菜
魚缶＋青菜）
３　ひと手間かけてごちそう＆ごはんと麺レシピ（さばとなすのトマトパスタ
さんまと野菜のフリット
さけの香草パン粉焼き　ほか）
著者情報 白澤 卓二
　医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長、お茶の水健康長寿クリニック院長、Ｒｅｓｉｄｅｎｃｅ　ｏｆ　Ｈｏｐｅ館林代表、一般社団法人国際予防医学協会理事長、国際個別化医療学会認知症分科会会長。１９５８年神奈川県生まれ。千葉大学医学部卒業後、同大大学院医学研究科修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
検見﨑 聡美
　料理研究家、管理栄養士。１９６５年生まれ。料理研究家の故・滝沢真理氏に１０年師事。独立後、和食をベースに、中華やエスニックなどのアレンジをほどこした家庭料理やお菓子のレシピ、管理栄養士の立場から健康面に配慮した病人食、ヘルシーレシピにも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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