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書誌情報サマリ

書名

ハロー、アメリカ　(創元SF文庫)

著者名 J.G.バラード／著 南山宏／訳
出版者 東京創元社
出版年月 2018.3
請求記号 933/19725/

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1 東2432405203一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 933/19725/
書名 ハロー、アメリカ　(創元SF文庫)
著者名 J.G.バラード／著 　 南山宏／訳
出版者 東京創元社
出版年月 2018.3
ページ数 341p
大きさ 15cm
シリーズ名 創元SF文庫
シリーズ巻次 SFハ2-15
ISBN 978-4-488-62916-8
一般注記 「22世紀のコロンブス」(集英社 1982年刊)の改題
原書名 原タイトル:Hello America
分類 9337
書誌種別 一般和書
内容紹介 21世紀初頭、アメリカ合衆国は崩壊し砂漠と化した。1世紀を過ぎたある日、小規模な探検隊が、ニューヨークに上陸する。密航者の青年は、この国の新しい支配者になることを夢見るが…。強烈な未来像を辛辣に描く。
タイトルコード 1001710104176

要旨 レストランは物語の宝庫だ。そこには様々な人々が集い、日夜濃厚なドラマを繰り広げている―。人気の南インド料理店「エリックサウス」総料理長が、楽しくも不思議なお客さんの生態や店の舞台裏を本音で綴り、サービスの本質を真摯に問う。また、レビューサイトの意外な活用術や「おひとり様」指南など、飲食店をより楽しむ方法も提案。食にまつわる心躍るエピソードが満載、人生の深遠を感じる「客商売」をめぐるドラマ！
目次 １　お客さん論（客、お客さん、お客様
常連さんと特別扱い
レビューサイトのお客さん　ほか）
２　飲食店という“文化”（お客さんに可愛がられるお店、リスペクトされるお店
マイナージャンルのエスニック
「接客」という概念の無い店　ほか）
３　お客さん物語（お茶漬けの颯爽
友だちとは何であるか―議論で更けてゆく居酒屋の夜
説教したがるお客さん１―誰がための「説教」か　ほか）


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