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書誌情報サマリ

書名

見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000　イラストとワークブックで要点を理解

著者名 深田博史／共著 寺田和正／共著
出版者 日本規格協会
出版年月 2020.1
請求記号 588/00429/

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請求記号 588/00429/
書名 見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000　イラストとワークブックで要点を理解
著者名 深田博史／共著 　 寺田和正／共著
出版者 日本規格協会
出版年月 2020.1
ページ数 130p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-542-30684-4
分類 58809
一般件名 食品工業 　 食品衛生 　 品質管理
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品安全マネジメントシステム関連規格の入門書。現場の実務担当者や推進委員、内部監査員が押さえておきたい重要ポイントをイラストとともに解説する。全体像を把握できる「見るみるモデル」、ワークブックも掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p128
タイトルコード 1001910106006

要旨 世界中で愛され続ける「ピーターラビット」を生み出したビアトリクス・ポター。女性の社会進出の難しかった時代、困難にもめげず自然と関わって生きていくことをあきらめませんでした。やがて作家として成功したのちは、物語の舞台となった自然を守る活動に身をささげました。自分の行動が、未来の社会に役立つ。そう信じて生きた１人の女性のたくましい人生の物語をご紹介します。
目次 さびしい子ども時代
文章や絵のうでをみがく
都会から自然の豊かな田舎へ
『ピーターラビットのおはなし』の誕生
湖水地方に魅せられて
『グロスターの仕たて屋』秘話
仕事をする女性のさきがけとして
ヒルトップ農場での暮らし
悲しい別れと結婚
ナショナル・トラスト運動
自然とともに暮らす
残したものは、いつまでも愛される
著者情報 ウーリー，キャティ
　児童書作家、編集者。Ｌａｄｙｂｉｒｄ　Ｂｏｏｋｓ、Ｈａｃｈｅｔｔｅ　Ｃｈｉｌｄｒｅｎ’ｓ　Ｂｏｏｋｓ、Ｎｏｓｙ　Ｃｒｏｗなどイギリスを代表する大手児童書出版社で１５年以上の経験があり、絵本からノンフィクション、教育書、アプリまで幅広いジャンルで執筆や編集を手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
スー，ジニー
　画家、作家。台湾の祖父母の元で過ごした経験がアーティスト人生に大きく影響した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中井 はるの
　子どもの本に可能性を感じ、児童書翻訳をはじめる。訳書は青少年読書感想文全国コンクールの課題図書、産経児童出版文化賞などに選ばれている。英国ビアトリクス・ポター協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
河野 芳英
　大東文化大学文学部英米文学科教授。１９８９年以降、４回にわたり、オックスフォード大学ペンブローク・コレッジに長期客員教授として滞在。専門はイギリス児童文学、特にビアトリクス・ポター研究。大東文化大学ビアトリクス・ポター資料館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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