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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中西進著作集　28 　大伴家持

著者名 中西進／著
出版者 四季社
出版年月 2010.7
請求記号 91023/00055/２８

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210735908一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00722/
書名 アルコール熟成入門　(食品知識ミニブックスシリーズ)
著者名 北條正司／共著 　 能勢晶／共著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2017.7
ページ数 9,186p
大きさ 18cm
シリーズ名 食品知識ミニブックスシリーズ
ISBN 978-4-88927-261-1
分類 5885
一般件名 酒 　 アルコール
書誌種別 一般和書
内容紹介 「単なるアルコール水溶液」と「酒」の違いは何か。酒の熟成現象に関する事象を解き明かす書。「酒と酒の熟成」を主題とし、水やエタノールについて化学の専門的内容も含めて解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p177〜182
タイトルコード 1001710035390

要旨 裏Ｓ区の悪霊、リゾートバイトの化け物、トイレの神様、ヒップホップババア、ねのくに駅、窓から首ヒョコヒョコ女、おつかれさま、お化けの免許証、三回見ると死ぬ絵、空亡、殺生石など。戦後から令和まで、日本各地で語られた１０００種類以上の怪異を紹介する「読む」事典。
著者情報 朝里 樹
　怪異妖怪愛好家・作家。１９９０年、北海道に生まれる。２０１４年、法政大学文学部卒業。日本文学専攻。現在公務員として働く傍ら、在野で怪異・妖怪の収集・研究を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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