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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 56 ざいこのかず 21 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

たべたのだあれ　(どうぶつあれあれえほん)

書いた人の名前 五味太郎／さく
しゅっぱんしゃ 文化出版局
しゅっぱんねんげつ 1977.6
本のきごう ｴ/02713/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0234679009じどう図書児童書研究　在庫 
2 鶴舞0237169685じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
3 鶴舞0238101497じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
4 鶴舞0238608574じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
5 西2132340171じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 西2132374188じどう図書じどう開架ようじ在庫 
7 西2132556917じどう図書じどう開架ようじ在庫 
8 西2132607520じどう図書じどう開架ようじ在庫 
9 熱田2231919016じどう図書じどう開架ようじ在庫 
10 熱田2232462933じどう図書じどう開架ようじ在庫 
11 熱田2232525556じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
12 南2331825683じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 南2332076260じどう図書じどう開架ようじ在庫 
14 南2332464789じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 東2432328900じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
16 東2432650899じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
17 中村2532474513じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 中村2532510332じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
19 港2632361222じどう図書じどう開架ようじ在庫 
20 港2632579328じどう図書じどう開架ようじ在庫 
21 北2732469610じどう図書じどう開架ようじ在庫 
22 北2732493057じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
23 北2732576893じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
24 北2732586223じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
25 千種2831947920じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
26 千種2832342675じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
27 千種2832355180じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
28 千種2832412627じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
29 瑞穂2932168632じどう図書じどう開架ようじ在庫 
30 瑞穂2932416510じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
31 瑞穂2932445444じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
32 瑞穂2932483213じどう図書じどう開架ようじ在庫 
33 中川3032087417じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
34 中川3032209185じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
35 中川3032411658じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
36 守山3132340963じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
37 緑3232619464じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
38 緑3232656052じどう図書じどう開架　在庫 
39 名東3332407877じどう図書じどう開架ようじ在庫 
40 名東3332501166じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
41 名東3332556293じどう図書じどう開架ようじ在庫 
42 名東3332597107じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
43 名東3332665573じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
44 天白3432416687じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
45 天白3432467441じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
46 山田4130876313じどう図書じどう開架ようじ在庫 
47 山田4130999297じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
48 南陽4230932396じどう図書じどう開架ようじ在庫 
49 楠4331445603じどう図書じどう開架ようじ在庫 
50 楠4331542763じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
51 富田4431563289じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
52 志段味4530756693じどう図書じどう開架ようじ在庫 
53 志段味4530902529じどう図書じどう開架ようじ在庫 
54 徳重4630516674じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
55 徳重4630609545じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
56 徳重4630897256じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう ｴ/02713/
本のだいめい たべたのだあれ　(どうぶつあれあれえほん)
書いた人の名前 五味太郎／さく
しゅっぱんしゃ 文化出版局
しゅっぱんねんげつ 1977.6
ページすう 22p
おおきさ 17cm
シリーズめい どうぶつあれあれえほん
ISBN 4-579-40022-4
ISBN 978-4-579-40022-5
ぶんるい ｴ
本のしゅるい じどう図書
タイトルコード 1009410098061

ようし 目の前のことに必死になること。考え抜くという苦行。中華の巨匠・脇屋シェフ、心が奮い立つ圧倒的自伝。
もくじ 第１章　開かずの踏切
第２章　母と中華鍋
第３章　雨垂れ石を穿つ
第４章　魯山人の末裔
第５章　砂利道とホテル
第６章　デ・ニーロの窯
ちょしゃじょうほう 脇屋 友詞
　１９５８年北海道札幌市生まれ。中国料理シェフ。中学卒業後、赤坂「山王飯店」、自由が丘「桜蘭」、東京ヒルトンホテル／キャピトル東急ホテル「星ケ岡」等で修業を積み、２７歳で「リーセントパークホテル」の中国料理部料理長、１９９２年に同ホテル総料理長になる。１９９６年、「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任。２００１年、東京・赤坂に「Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓」を、２０２３年１２月に「Ｇｉｎｚａ脇屋」をオープン。東京で４店舗のオーナーシェフを務める。２０１０年に「現代の名工」受賞。２０１４年、秋の叙勲にて黄綬褒章を受章。２０２３年に料理人人生５０周年を迎えた。公益社団法人日本中国料理協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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