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旧版和書
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書誌情報サマリ

書名

元帥公爵大山巌　附図

出版者 [大山元帥伝刊行会]
出版年月 [1935]
請求記号 #442/00684/３

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請求記号 #442/00684/３
書名 元帥公爵大山巌　附図
出版者 [大山元帥伝刊行会]
出版年月 [1935]
ページ数 29枚
大きさ 23cm
一般注記 ケース入
分類 2891
個人件名 大山巌
書誌種別 旧版和書
タイトルコード 1001010110629

要旨 ハーバード大学で最新栄養学を学んだ医師は自宅で何を食べているのか？最新のアンチエイジング研究と４０００人の臨床経験から導かれた「食事の正解」。
目次 第１章　名医の食卓ルール（人間はなぜ食事をしなければならないの？
調整役のビタミン・ミネラル（微量栄養素）は主役級　ほか）
第２章　名医の食卓レシピ（納豆茶漬け
サバ缶そうめん　ほか）
第３章　名医が教える最高の食べ方（結局何を食べればいいの？
食材の質にこだわる　ほか）
第４章　消化力を高めて体の栄養になる食べ方（何を食べるかより「消化しやすいか」
なぜ消化力は衰えるの？　ほか）
第５章　食に関するさまざまな疑問（甘いものが大好きでやめられません
少量のアルコールは体にいいってほんとう？　ほか）


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