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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

EXILE SHOKICHI肉主義　本当においしい肉の楽しみ方、教えます

著者名 EXILE SHOKICHI／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4
請求記号 596/12948/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032536363一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12948/
書名 EXILE SHOKICHI肉主義　本当においしい肉の楽しみ方、教えます
著者名 EXILE SHOKICHI／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.4
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-04-606188-1
一般注記 supported by「EXILE TRIBE男旅」
分類 59633
一般件名 料理-肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 EXILE SHOKICHIが、今まで食べ歩いてきた全国の焼肉店から厳選した最強の100店を紹介。ほか、牛肉を使ったオリジナルレシピ、焼肉に合うワイン、人気焼肉店の店主らが教える通な楽しみ方なども掲載する。
タイトルコード 1002310008184

要旨 実は肉マニア！ＥＸＩＬＥ　ＳＨＯＫＩＣＨＩ渾身の焼肉論！焼肉５００軒食べ歩き！とことん素材を追求、極めつくした肉の魅力を伝授。ＳＨＯＫＩＣＨＩ厳選肉１００名店公開。和牛育成　ブランド牛への挑戦。おいしい肉の食べ方をマル秘レシピで！書籍初公開！八木園潜入。
目次 Ｏｐｅｎｉｎｇ　焼肉というシナリオのないドラマ
１　ＳＨＯＫＩＣＨＩ　ＹＡＧＩシェフが本格肉料理でおもてなし
２　ＳＨＯＫＩＣＨＩが選ぶ最強の焼肉店１００
３　「焼肉にワイン」という主義
４　理想の和牛を北海道で育てる
５　ＳＨＯＫＩＣＨＩ　ｍｅｅｔｓ肉を愛するレジェンドたち
Ｃｌｏｓｉｎｇ　命をいただくということ
Ｅｎｃｏｒｅ
著者情報 ＥＸＩＬＥ　ＳＨＯＫＩＣＨＩ
　ＥＸＩＬＥ、ＥＸＩＬＥ　ＴＨＥ　ＳＥＣＯＮＤでボーカル、パフォーマー、プロデューサーとして活躍中。北海道・苫小牧市出身。焼肉５００軒以上を食べ歩くほどの無類の肉好き。２０２３年春にオープンした「北海道ボールパークＦビレッジ」に北海道和牛を使った飲食店「Ｙａｇｉｅｎ　Ｂａｌｌｐａｒｋ」をプロデュース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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