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書誌情報サマリ

書名

体にやさしいひんやりおやつ　卵・乳製品・白砂糖を使わないナチュラルレシピ

著者名 今井ようこ／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5
請求記号 5966/03454/

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自然保護　水産保護　造林　地球温暖化　二酸化炭素

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請求記号 5966/03454/
書名 体にやさしいひんやりおやつ　卵・乳製品・白砂糖を使わないナチュラルレシピ
著者名 今井ようこ／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-72328-9
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、アイスクリーム、かき氷、和菓子、冷たい焼き菓子まで。卵・乳製品・白砂糖を使わず体にやさしい、暑い時期に食べたいひんやりおやつ全39品を紹介します。
タイトルコード 1002410010457

要旨 豊かな海がなぜ消えていくの？
目次 第１章　食料生産の場・沿岸海域はどうなっているか（飽食の時代は続くのか
河口海域、海の「砂漠化」
干潟（魚介類などの生き物の宝庫）
今後もダムを建設すべきか）
第２章　このままでは地球温暖化は止められない（二酸化炭素の放出量はどうなっているか
北極海を貨物船の航路としていいのか
中国、ロシア、北朝鮮、無駄な二酸化炭素排出を止めよ
メタンガスの増加）
第３章　二酸化炭素を削減する一助として（二酸化炭素の削減に便乗する公共事業
消費電力の削減とエネルギー・食料の地産・地消
高校同期の山林王の話と植林のこと
タイでの経験から）
著者情報 松永 勝彦
　北海道大学名誉教授。１９４２年三重県生まれ。立命館大学理工学部化学科卒業、大阪大学大学院工学研究科修了。理学博士。１９８６年から北海道大学教授。森林が河川、湖、沿岸海域の生物生産にはたす役割について研究。環境の研究にたずさわる研究者に贈られる第一回環境水俣賞（１９９２年）受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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