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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 0234916013 | 一般和書 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
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人間文化研究機構国文学研究資料館調査収集事業部
要旨 |
たべものには産地があります。その場所の気候や条件にあわせて、生産者の人たちがさまざまに工夫を重ねることで、わたしたちは毎日おいしいものを食べることができるのです。そうしたたべものの産地についてくわしく知り、わたしたちに命をふきこんでくれるたべものが届くまでを学ぶことで、たべものに感謝できる心を育んでもらいたいと思います。 |
目次 |
米 小麦 大麦 大豆 とうもろこし 牛肉 豚肉 鶏肉 生乳・牛乳 卵 資料編 |
著者情報 |
井田 仁康 筑波大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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