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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

愛知妖狐名鑑

著者名 [怪作戦／編]
出版者 怪作戦
出版年月 2023.7
請求記号 A38/00277/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238260731一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 A38/00277/
書名 愛知妖狐名鑑
著者名 [怪作戦／編]
出版者 怪作戦
出版年月 2023.7
ページ数 240p
大きさ 21cm
一般注記 イラスト:桂つかさ 蘭陵亭子梅
分類 A388
一般件名 伝説-愛知県 　 きつね(狐)
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p237〜239
タイトルコード 1002310030182

要旨 絶品の山菜料理、りんごケーキ、栗ごはん、手づくり石けんに湯治。巡る季節を自分流に楽しむ糸さんの暮らし。
目次 卯月（山菜の昆布じめ
手作りの石けん）
皐月（山椒の実の醤油漬け
山椒鍋）
水無月（ラッキョウ漬け
日々の梅干し）
文月（麻の着物
思い出の笹巻き）
葉月（夏の音楽堂
冷やし中華とコーヒーゼリー）
長月（ひとえの着物
山形の芋煮）
神無月（栗ごはん
味噌を作る）
霜月（新米を炊く香り
湯治の旅）
師走（おせちのしたく
富士山に登る）
睦月（白味噌のお雑煮
手書きの年賀状）
如月（大福梅と刻み昆布のお茶
伊勢詣でとめかぶうどん）
弥生（雛祭りのちらし寿司
春の宴と山菜お重）
季節を楽しむレシピ
山形県・出羽屋　旬の山菜とキノコを味わう旅


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