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書誌情報サマリ

書名

農家が教える鉄とことん活用読本　タンニン鉄の魅力と作り方・使い方

著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.3
請求記号 613/00143/

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1 鶴舞0238205819一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 613/00143/
書名 農家が教える鉄とことん活用読本　タンニン鉄の魅力と作り方・使い方
著者名 農文協／編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-540-22172-9
分類 6134
一般件名 肥料 　 鉄 　 ミネラル
書誌種別 一般和書
内容紹介 田畑でのタンニン鉄の効果や使い方、さまざまな素材でのタンニン鉄の作り方、人間の健康管理への活用など、ミネラル分としての鉄の活用とその効果に迫る。『別冊現代農業』2022年10月号を単行本化。
タイトルコード 1002210094806

要旨 現代は田畑も人間も鉄分不足。鉄とタンニンが結びついた「タンニン鉄」は、作物の生育や食味の向上、病害の抑制、さらには人間の健康維持などに効果を発揮する。この本では、「タンニン鉄」を中心に、純鉄粉や市販の鉄資材の利用法などもあわせて田畑や暮らしの中で「鉄」を使いこなす知恵と技を大公開！
目次 第１章　タンニン鉄の魅力と使い方（鉄茶でおいしくなる！
鉄茶で生育がよくなる、収量がアップ　ほか）
第２章　タンニン鉄の作り方（鉄茶を作る
いろんな素材でタンニン鉄）
第３章　タンニン鉄が効くしくみ―てつや先生の鉄学講座（自然界の鉄分循環の話
タンニン鉄ってどんな鉄？　ほか）
第４章　もっと広がる鉄の利用（イネの根腐れ対策に効果
米の食味・収量が上がる！　ほか）
第５章　環境保全や健康にも鉄！（海を豊かにする
畜舎のニオイ消し、牧草地の改善に効果　ほか）


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