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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

文化の三角測量　川田順造講演集

著者名 川田順造／著
出版者 人文書院
出版年月 2008.10
請求記号 389/00116/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235288370一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 374/00539/
書名 日本一の給食　「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する“給食の母”の話
著者名 佐々木十美／著 　 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班／協力
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2013.7
ページ数 178p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-05-800107-3
分類 37494
一般件名 学校給食
書誌種別 一般和書
内容紹介 「日本一」と呼ばれる北海道置戸町の学校給食をつくり上げた管理栄養士・佐々木十美さんの「食を通じて伝えたい思い」を一冊に。日頃考えてきたことや、おいしい給食を作るための秘密を語る。給食名物・カレーのレシピも公開。
タイトルコード 1001310035378

要旨 森林の世界が一目瞭然でわかるアトラス！１００を超える地図と多数のグラフやデータとともに、世界各地の森林の多様性を語り、生物多様性の損失をふせいで、より持続可能な森林の管理を可能にするためのさまざまな課題と保護を明らかにする。
目次 定義と分布―現況（ひとつの森か複数の森か？
統計基準　ほか）
木材資源としての森林（森林面積の推移
１９６０年以降の森林の推移　ほか）
さまざまな森林サービス（気候の調整弁としての森林
森林サービスの評価　ほか）
おびやかされる森林（森林破壊の背景
森林破壊と再造林　ほか）
さまざまな紛争に直面する森林（世界の森林と紛争
買い占められるアフリカの森林？　ほか）


内容細目表：

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