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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

恐竜のなぞ　(ようこそ恐竜はくぶつかんへ)

著者名 アリキ／文・絵 神鳥統夫／訳 小畠郁生／監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 1999.09
請求記号 45/00734/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233517788じどう図書児童書庫　在庫 
2 西2131113298じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2230602423じどう図書じどう開架　在庫 
4 瑞穂2931517193じどう図書じどう開架　貸出中 
5 中川3031555919じどう図書じどう開架　在庫 
6 緑3231538913じどう図書じどう開架　貸出中 

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包丁　研磨・研削材

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 242/00159/
書名 古代エジプトの教科書　神秘のミステリー!文明の謎に迫る
並列書名 Let's get to know Ancient Egypt:An Illustrated Guide to Ancient Egypt for Beginners
著者名 河江肖剰／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.5
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-7368-8
分類 24203
一般件名 エジプト(古代)
書誌種別 一般和書
内容紹介 古代エジプトの入門書。「歴史と王(ファラオ)」「神々と死生観」「ピラミッド」「暮らし」など6つのテーマに分け、写真やイラストを多用し、最新研究をまじえながらわかりやすく解説する。
書誌・年譜・年表 文献:p207
タイトルコード 1002310005045

要旨 何を基準に包丁を選ぶ？この食材はどうやって切る？研ぎって結局何をするの？といった今さら聞けない初歩的疑問から、鋼材ごとの特徴や、包丁の形に応じた研ぎ方、和洋中３ジャンルそれぞれの包丁仕事など発展的な内容に至るまで。包丁・砥石に関する悩みと疑問をこの１冊で解決する！
目次 １　包丁・砥石の選び方（包丁選び方チャート
和包丁
和包丁“製法から見た構造の違い”　ほか）
２　包丁・砥石の使い方（和包丁の構造
洋包丁、中華包丁の構造
使いはじめる前に　ほか）
３　包丁・砥石の育て方（研ぎはじめる前に
研ぎの基本
研ぎの準備　ほか）


内容細目表：

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