蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
たったひとつの「真実」なんてない メディアは何を伝えているのか? ([ちくまプリマー新書])
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| 著者名 |
森達也/著
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| 出版者 |
筑摩書房
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| 出版年月 |
2023.10 |
| 請求記号 |
// |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0238205660 | 一般和書 | 1階開架 | | | 在庫 |
| 2 |
港 | 2632520223 | 一般和書 | 一般開架 | | | 貸出中 |
| 3 |
山田 | 4130943006 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
| 4 |
富田 | 4431509308 | 一般和書 | 一般開架 | | | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
// |
| 書名 |
たったひとつの「真実」なんてない メディアは何を伝えているのか? ([ちくまプリマー新書]) |
| 著者名 |
森達也/著
|
| 出版者 |
筑摩書房
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
1コンテンツ |
| シリーズ名 |
[ちくまプリマー新書] |
| 一般注記 |
2014年刊を電子化にあたり改変 |
| 分類 |
361453
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| 一般件名 |
メディアリテラシー
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| 書誌種別 |
電子図書 |
| 内容紹介 |
ニュースや新聞は間違えないという思い込みは捨てよう。でも、嘘ばかりというのも間違い。メディアはすべて、事実と嘘の境界線上にある。私たちに不可欠となっているメディアを正しく使う方法を考える。 |
| タイトルコード |
1002410017967 |
| 要旨 |
何を基準に包丁を選ぶ?この食材はどうやって切る?研ぎって結局何をするの?といった今さら聞けない初歩的疑問から、鋼材ごとの特徴や、包丁の形に応じた研ぎ方、和洋中3ジャンルそれぞれの包丁仕事など発展的な内容に至るまで。包丁・砥石に関する悩みと疑問をこの1冊で解決する! |
| 目次 |
1 包丁・砥石の選び方(包丁選び方チャート 和包丁 和包丁“製法から見た構造の違い” ほか) 2 包丁・砥石の使い方(和包丁の構造 洋包丁、中華包丁の構造 使いはじめる前に ほか) 3 包丁・砥石の育て方(研ぎはじめる前に 研ぎの基本 研ぎの準備 ほか) |
内容細目表:
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