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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

森の日本文明史

著者名 安田喜憲／著
出版者 古今書院
出版年月 2017.3
請求記号 652/00089/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210874681一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 652/00089/
書名 森の日本文明史
著者名 安田喜憲／著
出版者 古今書院
出版年月 2017.3
ページ数 4,400p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7722-8117-1
分類 6521
一般件名 森林-歴史 　 環境考古学
書誌種別 一般和書
内容紹介 スギ、ブナ、ナラ等の樹木と日本文化の関係を、花粉分析や古環境復元による詳細データで検証。日本列島の上に展開された歴史を、列島の風土、とりわけ森の風土とのかかわりにおいて、世界史・人類文明史的な視野に立ち論じる。
タイトルコード 1001710001169

要旨 わんこと飼い主さんの毎日をもっとハッピーに♪一緒に楽しむ犬ごはんレシピ。身近な材料で手軽に作れるレシピを掲載！
目次 １　愛犬も飼い主さんも幸せになる手作りごはん（手作りごはんのいいところ
栄養バランスはざっくり考えるだけでＯＫ
１：１：１の法則で必要な栄養素を手軽に摂る！　ほか）
２　たまねぎさんちの犬ごはんの楽しみ方（私と手作りごはんの出合い
旬の食材を大切に！
できるかぎり日々使う材料を変える　ほか）
３　目的別体いたわりレシピ（手作りごはんで不調を予防＆改善しよう！
血行をよくするレシピ→サケのホイル焼き
腎臓ケアレシピ→冬瓜と鶏団子のスープ　ほか）
著者情報 たまねぎ
　スタンダードプードルの愛犬と孫をこよなく愛するおばあちゃん。Ｉｎｓｔａｇｒａｍとブログで発信するわんこと孫たちとの楽しい日常とおしゃれな暮らしが人気になる。２０２２年末に新しいわんこ２匹が家族に仲間入りした。わんこの体調不良をきっかけに手作り犬ごはんを始める。手作り犬ごはんの先生は、ご友人かつ本書の監修を務めたｔａｍａｋｉさん。マイペースでゆったりと季節の食材を使った犬ごはん作りを楽しんでいる。時には孫たちが手伝うことも。Ａｍｅｂａ公式トップブロガー。Ｉｎｓｔａｇｒａｍのフォロワー数は５５万人超（２０２３年１月現在）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ｔａｍａｋｉ
　調理師、ＡＰＮＡペット食育指導士、アニマルコミュニケーター。コンピューター会社勤務時代に、その多忙さと荒れた食生活の影響から体を壊し、それが食生活を見直すきっかけになる。その後、病院の調理師の道へ進み、調理師免許を取得。愛犬が５カ月頃からドッグフードを食べなくなり、飽きずに食べてくれるフードを探しては取り寄せ、無駄にする日々が続いていたが、獣医師である須﨑恭彦先生の手作り犬ごはんの本と出合い、手作り犬ごはんをスタート。日々の犬ごはんから特別な日の犬ごはんまで、「飼い主さんと愛犬のおそろいごはん」をテーマに、身近な材料で簡単に作れるメニューをブログで提案している。カフェやカルチャースクールで、手作り犬ごはん講座などの講師を務めることもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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