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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

おいしい韓国料理のレシピ

著者名 キムナレ／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.3
請求記号 596/12712/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132635248一般和書一般開架　貸出中 

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料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12712/
書名 おいしい韓国料理のレシピ
著者名 キムナレ／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.3
ページ数 135p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-02-334109-8
分類 59622
一般件名 料理(朝鮮)
書誌種別 一般和書
内容紹介 韓国人料理家が、からだにやさしく、かんたんに家で作れる韓国の家庭料理を紹介。定番料理からパンチャン、ごはん、麺、本格キムチの作り方まで、98品を収録する。
タイトルコード 1002210089215

要旨 心もからだも満たしてくれる、いつもの韓国ごはん９８品。
目次 １章　アレンジもできる定番の韓国料理
２章　主役になる一品料理
３章　一品で満足するご飯・麺
４章　キムチを作ろう！キムチ料理
５章　冷蔵庫にあると安心なパンチャン
６章　韓国ごはんのきほん
著者情報 キム ナレ
　韓国、仁川出身。韓国本場の味をもとに、旬の食材を使った日本の家庭で再現しやすい韓国料理や創作韓国料理で活躍中の料理家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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