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書誌情報サマリ

書名

斎藤喜博の仕事　写真集

著者名 斎藤喜博／文 川島浩／撮影
出版者 国土社
出版年月 1976
請求記号 N3714/00474/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0111016143一般和書２階書庫大型本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3714/00474/
書名 斎藤喜博の仕事　写真集
著者名 斎藤喜博／文 　 川島浩／撮影
出版者 国土社
出版年月 1976
ページ数 118p
大きさ 37cm
一般注記 図版あり ＊付:別冊 写真でつづる斎藤喜博の年譜
分類 37145
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210165322

要旨 人気漫画家・弘兼憲史のオリジナルレシピを紹介！「島耕作」シリーズで知られる漫画家・弘兼憲史は大の料理好き。漫画制作のスタジオでは、アシスタントが交代制でランチをつくりますが、弘兼自ら献立を決め、買いものに同行します。真面目に働いたあとは、残り物でサッとつまみをつくり、一杯やるのが至福の時間。仲間とワイワイやるときは、簡単に食べられて、会話もお酒も進む料理をふるまいます。本書では、そんな簡単なつまみレシピを紹介。どれもサッとできて美味しいものばかりですから、ぜひつくってみてください！
目次 仲間と楽しむご飯
魚介のつまみ
肉のつまみ
豆腐のつまみ
野菜のつまみ
ワインに合うつまみ
洋酒に合うつまみ
ビールに合うつまみ
日本酒に合うつまみ
シメの夜食
著者情報 弘兼 憲史
　１９４７年、山口県生まれ。早稲田大学法学部卒業。松下電器産業（現パナソニック）に勤務後、７４年に『風薫る』で漫画家デビュー。その後『人間交差点』で小学館漫画賞（８４年）、『課長島耕作』で講談社漫画賞（９１年）、講談社漫画賞特別賞（２０１９年）、『黄昏流星群』で文化庁メディア芸術祭マンガ部門優秀賞（００年）、日本漫画家協会賞大賞（０３年）を受賞。その作品は、人間、社会についての縦横無尽な洞察が高い評価を得ている。０７年には紫綬褒章を受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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