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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

文明への問　文明学の基礎づけのために 　(東海選書)

著者名 斎藤博／著
出版者 東海大学出版会
出版年月 1979
請求記号 N118/00011/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0130769490一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 SN080/00001/ユ１７
書名 ユダヤ人のブナの木　(岩波文庫)
著者名 ドロステ=ヒュルスホフ／作 　 番匠谷英一／訳
出版者 岩波書店
出版年月 1953
ページ数 103p
大きさ 15cm
シリーズ名 岩波文庫
分類 9436
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1001110101790

目次 切り干し大根
干し椎茸
きくらげ　かんぴょう　ずいき
大豆
干し湯葉　車麩
ひじき
煮干し
干し貝柱　干しえび　桜えび　じゃこ
著者情報 有元 葉子
　素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ＳＨＯＰ２８１」では、毎日の料理作りに欠かせない、まっとうでおいしい調味料や油がそろう。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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