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書誌情報サマリ

書名	幸せな最期を迎えた91歳ひとり暮らしの食卓
著者名	大崎博子／著大崎夕湖／著
出版者	宝島社
出版年月	2024.12
請求記号	596/13272/

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/13272/
書名	幸せな最期を迎えた91歳ひとり暮らしの食卓
著者名	大崎博子／著　大崎夕湖／著
出版者	宝島社
出版年月	2024.12
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	978-4-299-06187-4
分類	596
一般件名	料理
書誌種別	一般和書
内容紹介	91歳の、ひとり暮らし。食を自由に楽しむ晩酌の友-。亡くなる前日までXで発信を続けた、シニアインフルエンサー・大崎博子の日々の料理レシピを紹介。管理栄養士から見た健康長寿の秘訣、娘から見た母の生き方なども掲載。
タイトルコード	1002410061967

要旨	亡くなる前日までＸで発信を続けたフォロワー数２１万人超！シニアインフルエンサーのリアルな食事。時短・節約・手間いらず。無理なく作れる“長寿レシピ”。
目次	第１章　９１歳、ひとり暮らし。食を自由に楽しむ「晩酌の友」（心地よく暮らす知恵が詰まった博子さんの台所９１歳、おひとりさまの夏。毎日の食事、すべて見せます！　ほか）第２章　９１歳、今がいちばん幸せ。健康な心と体をつくる１０のこと（シンプルな調理法や味付けで続けられる自炊を心がける家にある材料で作れる献立や彩りを考えることが認知症予防に　ほか）第３章　おいしさも彩りも大切！高貴香麗者の簡単レシピ（黒こしょうたっぷり！鶏肉のパリパリ焼きパプリカと豚肉のオリーブオイル炒め　ほか）第４章　管理栄養士から見る博子さんの健康長寿の秘訣（「立つ鳥跡を濁さず」が高貴香麗者のマナー　博子さんの美しい終活日常にエネルギーと癒やしが生まれる　博子さんの花のある暮らし　ほか）

要旨

亡くなる前日までＸで発信を続けたフォロワー数２１万人超！シニアインフルエンサーのリアルな食事。時短・節約・手間いらず。無理なく作れる“長寿レシピ”。

第１章　９１歳、ひとり暮らし。食を自由に楽しむ「晩酌の友」（心地よく暮らす知恵が詰まった博子さんの台所
９１歳、おひとりさまの夏。毎日の食事、すべて見せます！　ほか）
第２章　９１歳、今がいちばん幸せ。健康な心と体をつくる１０のこと（シンプルな調理法や味付けで続けられる自炊を心がける
家にある材料で作れる献立や彩りを考えることが認知症予防に　ほか）
第３章　おいしさも彩りも大切！高貴香麗者の簡単レシピ（黒こしょうたっぷり！鶏肉のパリパリ焼き
パプリカと豚肉のオリーブオイル炒め　ほか）
第４章　管理栄養士から見る博子さんの健康長寿の秘訣（「立つ鳥跡を濁さず」が高貴香麗者のマナー　博子さんの美しい終活
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