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蔵書情報

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所蔵数 24 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べもののひみつ　1 　すがたをかえる大豆

著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
出版者 理論社
出版年月 2022.10
請求記号 61/00264/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238214746じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232496634じどう図書じどう開架　在庫 
3 天白3432586414じどう図書じどう開架　在庫 
4 志段味4530937806じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 61/00264/１
書名 食べもののひみつ　1 　すがたをかえる大豆
著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
出版者 理論社
出版年月 2022.10
ページ数 47p
大きさ 27cm
巻書名 すがたをかえる大豆
ISBN 978-4-652-20505-1
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 豆腐、なっとう、みそ、しょうゆ…。みんな大豆からできている! 豆腐工場や醤油蔵などを取材し、大豆が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。
タイトルコード 1002210053165

要旨 娘ざかりを剣の道に生きたある武家の娘。色白で細面、けして醜女ではないのだが父に似て口がいささか大きすぎる。そんな以登女にもほのかに想いをよせる男がいた。部屋住みながら道場随一の遣い手江口孫四郎である。老女の昔語りとして端正にえがかれる異色の表題武家物語のほか、この作家円熟期の秀作７篇。
著者情報 ジャック，クリスチャン
　１９４７年フランス、パリ生まれ。『太陽の王ラムセス』、『ピラミッドの暗殺者』など、古代エジプトを舞台にした壮大な歴史小説で世界中にファンを持つ、現代フランスが生んだ人気作家。エジプト学者としても名高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鳥取 絹子
　１９４７年富山県生まれ。お茶の水女子大学卒。出版社勤務ののち、渡仏。７２年〜７４年パリ滞在。帰国後、雑誌などに寄稿するかたわら、シャンソンの対訳や翻訳をする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢島 文夫
　１９２８年東京生まれ。旧制東京外語フランス科、学習院大学文政学部哲学科卒業。京都産業大学外国語学部教授、同国際言語科学研究所所長、宮城学院女子大学教授、同短大国際文化科長を経て、現在アジア・アフリカ図書館長。オリエントを中心とする言語学・文化史専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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