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書誌情報サマリ

書名

諸外国における解雇のルールと紛争解決の実態　ドイツ,フランス、イギリス、アメリカ 　(資料シリーズ)

出版者 日本労働研究機構
出版年月 2003.03
請求記号 3666/00048/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234326668一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3666/00048/
書名 諸外国における解雇のルールと紛争解決の実態　ドイツ,フランス、イギリス、アメリカ 　(資料シリーズ)
出版者 日本労働研究機構
出版年月 2003.03
ページ数 208p
大きさ 26cm
シリーズ名 資料シリーズ
シリーズ巻次 No.129
分類 36666
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913026612

要旨 健康でいるための私の元気の素、保存食レシピ４５。漬ける、煮詰めるは、電子レンジにお任せ。だから、簡単でおいしく作れます。
目次 春から夏へ（酢キャベツ
変わり酢キャベツ
酢にんじん　ほか）
秋から冬へ（えのき氷
きのこのオイル漬け
レモン酢　ほか）
いつもの保存食（干し野菜
炊飯器でつくる生みそ
甘酒　ほか）
著者情報 村上 祥子
　料理研究家、管理栄養士、福岡女子大学客員教授。１９４２年福岡県生まれ。１９８５年より福岡女子大学で栄養指導講座を担当。治療食の開発過程で、油控えめでも１人分でも短時間でおいしく調理できる電子レンジに着目。以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者になる。生活習慣病の予防・改善、個食時代の１人分簡単レシピ、小・中学校や幼稚園・保育園への食育出張授業、シニアの料理教室などに力を注ぐ。また、数々の健康を助ける保存食を考案。これまでに出版した著書は５００冊を超える。『６０歳からはラクしておいしい頑張らない台所』（大和書房）は、レシピ本大賞ｉｎ　Ｊａｐａｎ　２０２０エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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