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書誌情報サマリ

書名

現代食文明考　飽食の運命

著者名 山路健／著
出版者 文化評論社
出版年月 1982
請求記号 N3838/00009/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231312869一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3838/00009/
書名 現代食文明考　飽食の運命
著者名 山路健／著
出版者 文化評論社
出版年月 1982
ページ数 239p
大きさ 20cm
ISBN 4-915057-06-2
分類 3838
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410125229

要旨 薬売りだった父を亡くし、江戸へ旅立った生き別れの兄を追ってきた娘はる。偏屈者の治兵衛から任された一膳飯屋「なずな」で住み込み働きを始めて、半年。兄らしき人物を長崎で見たという消息を得るものの、店を放ってはおけず、彼女の悩みは深まる。一方、好評だった「稲荷笹寿司」が他の店でも出されるようになったある日、はるは、新たな料理の考案を治兵衛から頼まれ、行楽の季節に合わせて弁当を考える。そして棒手振りのみちの与七への想いも募り、店の面々は二人を縁結びしようとするも…。慎ましい庶民の味と生活への讃歌。大好評時代劇、第三弾！
著者情報 佐々木 禎子
　北海道札幌市生まれ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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