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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ワインがおいしいフレンチごはん

著者名 飯島奈美／料理 杉山明日香／ワイン監修
出版者 リトルモア
出版年月 2017.5
請求記号 596/10996/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532175904一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/10996/
書名 ワインがおいしいフレンチごはん
著者名 飯島奈美／料理 　 杉山明日香／ワイン監修
出版者 リトルモア
出版年月 2017.5
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-89815-459-5
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-フランス 　 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 昆布だしでブイヤベース、とんかつ肉でリエット、生地を作らないキッシュ…。フランスの郷土料理をもとに、気軽に作れて、日本の食卓に馴染みやすいレシピを、各料理にぴったりなワインとともに紹介する。
タイトルコード 1001710013977

目次 嘉吉二年（第三三二〇号〜第三三六八号）
嘉吉三年（第三三六九号〜第三四一九号）
文安元年（第三四二〇号〜第三四七七号）
文安二年（第三四七八号〜第三五一六号）
文安三年（第三五一七号〜第三五七三号）
文安四年（第三五七四号〜第三六三三号）
文安五年（第三六三四号〜第三七二四号）
宝徳元年（第三七二五号〜第三八三一号）
宝徳二年（第三八三二号〜第三九二四号）
宝徳三年（第三九二五号〜第四〇〇八号）〔ほか〕


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