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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

教養としての都市論　感性を刺激する33冊

著者名 三浦展／著
出版者 彰国社
出版年月 2021.8
請求記号 3617/00290/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237915418一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3617/00290/
書名 教養としての都市論　感性を刺激する33冊
著者名 三浦展／著
出版者 彰国社
出版年月 2021.8
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-395-32170-4
分類 36178
一般件名 都市 　 図書解題
書誌種別 一般和書
内容紹介 「アッジェのパリ」「最暗黒の東京」「東京漂流」「首都圏住みたくない街」…。生きた街の魅力を感じさせる33冊をノンジャンルで紹介する、都市論入門。33冊に似合うオススメBGMも掲載。
タイトルコード 1002110042231

要旨 この本では豆腐のなかまとしょうゆについてとくにくわしく紹介するよ！
目次 わたしたちのくらしと大豆　大豆はいろいろなものにすがたをかえる
大豆のきほん
すがたをかえるところを見てみよう（１）　大豆が豆腐にへんしん！
すがたをかえるところを見てみよう（２）　大豆がしょうゆにへんしん！
全国の大豆の食べもの
地域によって食べ方いろいろ　大豆の郷土料理
まだある！大豆の使いみちいろいろ


内容細目表：

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