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書誌情報サマリ

書名

風の中の子供　(坪田譲治名作選)

著者名 坪田譲治／作 松永禎郎／絵
出版者 小峰書店
出版年月 2005.02
請求記号 913/16334/

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書誌詳細

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請求記号 3838/01053/
書名 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
著者名 阿古真理／著
出版者 新星出版社
出版年月 2024.12
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-09460-4
分類 3838
一般件名 食生活-歴史 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 “おふくろの味”“家庭料理の代表”として君臨する「肉じゃが」。生活史研究家の著者が文献を調べ、その意外な歴史とおいしいレシピの変遷をたどる。さらに、世界で食べられている肉じゃがも紹介。
書誌・年譜・年表 肉じゃがの歴史:p50〜55 文献:p176,190
タイトルコード 1002410064555

著者情報 坪田 譲治
　１８９０岡山県御野郡（現・岡山市島田本町三丁目）に生まれる。１９１５、６月、早大を得業。１９３６、５月、『お化けの世界』により日本大学芸術科賞受賞。以後、数々の賞を受賞。１９５６、１２月、日本児童文学者協会会長に就任。任期一年。１９６４、１月、芸術院会員に推挙される。１９８２、７月７日、永眠(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松永 禎郎
　１９３０年東京に生まれる。東京芸術大学卒業後、ニッポン放送、フジテレビの広報活動を経て現在の仕事に入る。作品に『しろふくろうのまんと』（サンケイ児童出版文化賞）等がある。第１０回サンリオ美術賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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