感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食品分析化学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)

著者名 新藤一敏／著 森光康次郎／著
出版者 東京化学同人
出版年月 2016.12
請求記号 4985/03866/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237417852一般和書２階開架自然・工学在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03866/
書名 食品分析化学　(新スタンダード栄養・食物シリーズ)
著者名 新藤一敏／著 　 森光康次郎／著
出版者 東京化学同人
出版年月 2016.12
ページ数 8,190p
大きさ 26cm
シリーズ名 新スタンダード栄養・食物シリーズ
シリーズ巻次 18
ISBN 4-8079-1678-8
ISBN 978-4-8079-1678-8
分類 49853
一般件名 食品化学 　 分析化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 分析化学におけるデータの取扱いや定量分析方法について概説し、食品成分の分析方法の原理・実験方法・実験結果の計算処理を解説。さらに、物質の精製にかかわる分析化学の原理・実験方法や、機器分析も扱う。演習問題付き。
タイトルコード 1001610077516

要旨 なぜ、ベビーカーは電車に載せづらいのか？暗い夜道を避け、遠回りして家に帰らなくてはならないのはどうしてか？男性基準で計画された都市で、女性たちはどう生き延びてきたか。これまでと違うやり方で「街を作り、街を生きる」ためのフェミニズムの建築的展開。
目次 イントロダクション　男の街
１章　母の街
２章　友達の街
３章　ひとりの街
４章　街で声を上げること
５章　恐怖の街
著者情報 カーン，レスリー
　マウント・アリソン大学地理・環境学准教授、女性学・ジェンダー学部門ディレクター。専門はジェンダーと都市、ジェントリフィケーション、フェミニズム都市論など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東辻 賢治郎
　１９７８年生まれ。翻訳家。関心領域は西欧近代の技術史、建築史、地図史、紀行など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。