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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10歳からの「おいしい」科学　食べ物のなぜ・不思議でわかる!

著者名 齋藤勝裕／著
出版者 カンゼン
出版年月 2024.1
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232258703一般和書一般開架　在庫 
2 港2632261778一般和書一般開架　在庫 
3 北2732199530一般和書一般開架　在庫 
4 千種2832072298一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232309587一般和書一般開架　在庫 
6 名東3332459399一般和書一般開架　在庫 
7 天白3432252876一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4230852610一般和書一般開架　在庫 
9 富田4431341082一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 10歳からの「おいしい」科学　食べ物のなぜ・不思議でわかる!
著者名 齋藤勝裕／著
出版者 カンゼン
出版年月 2024.1
ページ数 159p
ISBN 978-4-86255-710-0
分類 49853
一般件名 食品化学 　 料理
書誌種別 電子図書
内容紹介 プリンはどうして温めるとかたまるの? 紅茶と緑茶が同じ葉っぱってホント? 化学反応、味覚、人体の仕組みなど、食べものを通じて体験する様々な科学の疑問を解説する。
タイトルコード 1002410009014



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