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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ケルト神話・伝承事典

著者名 木村正俊／著
出版者 論創社
出版年月 2022.7
請求記号 1643/00104/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238068563一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/13102/
書名 最新ふぐ調理大全　最新ふぐ料理&傑作選 試験用のさばき方、フグ図鑑
著者名 柴田書店／編
出版者 柴田書店
出版年月 2024.6
ページ数 239p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-388-06376-5
分類 59635
一般件名 料理-魚 　 ふぐ(河豚)
書誌種別 一般和書
内容紹介 ふぐ刺や造りなど、最新ふぐ料理の傑作全127品や、営業店向けのさばき方を紹介。新制度「ふぐ処理者」認定試験の学科と実技の要点解説、種類鑑別に役立つフグ図鑑も掲載。解説動画&3D画像が視聴できるQRコード付き。
書誌・年譜・年表 文献:p239
タイトルコード 1002410013206

要旨 神秘、空想、幻想…異界への特異なヴィジョン。ギリシア・ローマ神話、北欧神話と並び、ヨーロッパの三大神話の一つであるケルト神話の最重要３５９項目を網羅。ケルト神話と伝説に特化した、国内初のオリジナル事典。
著者情報 木村 正俊
　神奈川県立外語短期大学名誉教授。早稲田大学大学院文学研究科博士課程単位取得退学。専門は英文学、ケルト文化(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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