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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食料の百科事典

著者名 五十嵐脩／[ほか]編
出版者 丸善
出版年月 2001.11
請求記号 4985/00821/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210550158一般和書２階開架自然･参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/00821/
書名 食料の百科事典
著者名 五十嵐脩／[ほか]編
出版者 丸善
出版年月 2001.11
ページ数 884p
大きさ 22cm
ISBN 4-621-04939-9
分類 49851
一般件名 食品-辞典
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911060476

要旨 自然と共生する建築を目指すＳＵＥＰ．が、環境技術と建築デザインを結びつける３２事例を紹介。建物を閉じて性能や数字だけを満たすのではなく、外部とうまく接続する「開放系」の建築環境は実現できないか？風・熱・光から生態系、資源循環まで、環境シミュレーションや詳細図も豊富に掲載した、現代の設計者必見の書。
目次 半屋外をデザインする
太陽エネルギーを取り込む
地中のエネルギーを利用する
風を受け入れる
自然光を取り込む
半地下をデザインする
樹木と共存する
生態系をネットワークする
都市を冷やす
水の循環と接続する
森林資源循環をデザインする
エネルギーをつくる
著者情報 末光 弘和
　建築家。１９７６年愛媛県生まれ。１９９９年東京大学卒業。２００１年東京大学大学院修士課程修了。２００１〜２００６年伊東豊雄建築設計事務所。２００７年よりＳＵＥＰ．主宰。２００９〜２０１１年横浜国立大学Ｙ‐ＧＳＡ設計助手。２０２０年より九州大学大学院人間環境学研究院准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
末光 陽子
　建築家。１９７４年福岡県生まれ。１９９７年広島大学卒業。１９９７〜２００３年佐藤総合計画。２００３年にＳＵＥＰ．を設立。２０１８〜２０２２年昭和女子大学非常勤講師。現在、ＳＵＥＰ．主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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