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書誌情報サマリ

書名

銀河鉄道の夜 下  オンデマンド  (講談社オンデマンドブックス)

著者名 宮沢賢治/作 太田大八/絵
出版者 講談社
出版年月 2011.10
請求記号 913/07112/2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235913886じどう図書じどう開架おおきな字在庫 

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書誌詳細

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請求記号 913/07112/2
書名 銀河鉄道の夜 下  オンデマンド  (講談社オンデマンドブックス)
著者名 宮沢賢治/作   太田大八/絵
出版者 講談社
出版年月 2011.10
ページ数 262p
大きさ 21cm
シリーズ名 講談社オンデマンドブックス
シリーズ名 講談社大きな文字の青い鳥文庫
シリーズ名 宮沢賢治童話集
シリーズ巻次 3
ISBN 978-4-06-407472-6
一般注記 印刷・製本:みつわ印刷
分類 9136
書誌種別 じどう図書
内容注記 内容:オツベルと象 雁の童子 なめとこ山のくま 北守将軍と三人兄弟の医者 水仙月の四日
タイトルコード 1001110158090

要旨 クマの掌は何の肉の味に似ている?カラスはまずいって先輩猟師が言ってたけど!?最近話題のキョンってうまいの?などなど。ノンフィクションライター北尾トロが狩猟で得た30種のジビエを食べまくる!!!
目次 初めて獲ったバンの味
狩猟鳥獣はどうやって選定されている?
狩猟のスタイルと獲って食べるまでの話
朝は空気銃で鳥を撃ち、夜はフレンチ料理店のシェフになる
やまのにく、売ってます
猟師がつくる郷土料理は和のジビエ満載だ
今宵…山の鳥たちの実力に触れる 美味探求!ジビエマスターのフルコース
なぜ誰も、食べようとしないのだろう 「黒い鳥はまずい伝説」の真偽を確かめる
水辺の鳥食べ比べ会開催!カモ5種とアオサギを炭火焼きで味わう
品の良いスープ エゾライチョウの参鶏湯
大勢で楽しみたいシカのしゃぶしゃぶ
ほっぺたが落ちる旨さ!?イノシシの頬肉赤ワイン煮
シカvsイノシシ ハツとレバーを食べ比べてみた
タンはジビエの優等生
シカのホルモン焼き
熊掌料理―ツキノワグマの掌を食べたい!
ノウサギとテンの食事会
イタチの丸焼き
タヌキ、キツネ、ハクビシン、ヌートリア 毛皮獣4種は肉もおいしいのか?
アナグマ最強!
無敵のアライグマ!
魅惑のキョン!ふんわり&さっくりの新・房総ジビエ
著者情報 北尾 トロ
 1958年、福岡県生まれ。ノンフィクション作家。2010年、ノンフィクション専門誌『季刊レポ』を創刊、2015年まで編集長を務める。2012年、長野県松本市に移住、翌年第一種銃猟免許を取得し、空気銃猟を始める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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