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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

文化遺産といかに向き合うのか　「対話的モデル」から考える持続可能な未来

著者名 ロドニー・ハリソン／著 木村至聖／訳 田中英資／訳
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2023.3
請求記号 709/00139/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238239826一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3845/00098/
書名 昭和少年少女ときめき図鑑　(らんぷの本)
著者名 市橋芳則／著 　 伊藤明良／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.9
ページ数 167p
大きさ 21cm
シリーズ名 らんぷの本
シリーズ名 mascot
ISBN 978-4-309-75033-0
分類 3845
一般件名 児童文化-歴史 　 日本-歴史-昭和時代
書誌種別 一般和書
内容紹介 電化製品などの道具や菓子・食品のパッケージ…。昭和時代のごくありふれた日常生活のなかで使われたものを収集・展示し、当時の暮らしを再現する「昭和日常博物館」のコレクションを写真で紹介。
タイトルコード 1001810055262

目次 食べ物は生きる源
食べ物の魅力と安全性
おいしさのしくみ
料理の不思議
お米のちから
小麦粉は変身の天才だ
お菓子の世界
果物の世界
飲み物の世界
食べられることに感謝
著者情報 今津屋 直子
　関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士（学術）。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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