蔵書情報
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0231115015 | じどう図書 | 児童書研究 | | | 在庫 |
| 2 |
鶴舞 | 0235912904 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 3 |
西 | 2132548062 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 4 |
熱田 | 2232152740 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 5 |
南 | 2331870978 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 6 |
南 | 2332353024 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 7 |
東 | 2432338933 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 8 |
港 | 2632340671 | じどう図書 | じどう開架 | | | 貸出中 |
| 9 |
千種 | 2831937087 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 10 |
瑞穂 | 2931741702 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 11 |
中川 | 3032102331 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 12 |
守山 | 3132132717 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 13 |
緑 | 3232023550 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 14 |
楠 | 4331246951 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 15 |
志段味 | 4530662834 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 16 |
徳重 | 4639057092 | じどう図書 | 書庫 | | | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
93/05301/ |
| 書名 |
ハリスとぼくの夏 (文研じゅべにーる) |
| 著者名 |
ゲイリー・ポールセン/作
はらるい/訳
矢島真澄/絵
|
| 出版者 |
文研出版
|
| 出版年月 |
2008.9 |
| ページ数 |
183p |
| 大きさ |
22cm |
| シリーズ名 |
文研じゅべにーる |
| ISBN |
978-4-580-82044-9 |
| 原書名 |
Harris and me |
| 分類 |
9337
|
| 書誌種別 |
じどう図書 |
| 内容紹介 |
アル中の両親からのがれ、おじさんの農場にやってきたぼくは、9歳のいとこハリスとひと夏をすごすことになった。ところがハリスは天衣無縫の自然児。農場せましとくりひろげるハリスの冒険に、ぼくはついていくしかなく…。 |
| タイトルコード |
1000810096103 |
| 要旨 |
太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ!うまみもギュッと凝縮、食感も色々に変化して、とってもおいしくなります。また、長期保存もできるから野菜をムダにすることもありません。そう、干し野菜は、お財布にも環境にもやさしいんです。作り方は簡単!切って→干す。これだけ。何も難しいことはありません。本書では、66種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理を82レシピご紹介しています。この本を手に、さっそく楽しくておいしい、干し野菜生活を始めてみませんか? |
| 目次 |
1章 実野菜を干す 2章 根菜を干す 3章 葉野菜を干す 4章 きのこを干す 5章 香味野菜とハーブを干す 6章 果物を干す |
| 著者情報 |
濱田 美里 料理研究家。広島県生まれ。上智大学卒業。大学時代から世界の料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。ライフワークで、おばあちゃんの料理や昔話を取材。雑誌やウェブでのエッセイの執筆、テレビ出演のほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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