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蔵書情報

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所蔵数 26 在庫数 17 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

でんしゃごっこ 特製版  (0.1.2.えほん)

著者名 山口マオ/作
出版者 福音館書店
出版年月 2019.10
請求記号 エ/32618/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237500087じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
2 鶴舞0237500095じどう図書じどう開架ようじ在庫 
3 西2132475779じどう図書じどう開架ようじ在庫 
4 西2132475787じどう図書じどう開架ようじ在庫 
5 熱田2232352605じどう図書じどう開架ようじ在庫 
6 2332220868じどう図書じどう開架ようじ在庫 
7 2432515365じどう図書じどう開架ようじ在庫 
8 中村2532238835じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
9 2632352890じどう図書じどう開架ようじ在庫 
10 2732293135じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
11 千種2832158691じどう図書じどう開架ようじ在庫 
12 瑞穂2932351741じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
13 瑞穂2932351758じどう図書じどう開架ようじ在庫 
14 中川3032318127じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
15 守山3132479878じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
16 3232395214じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
17 3232395222じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
18 名東3332565674じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
19 名東3332763758じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
20 天白3432358905じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
21 山田4130824107じどう図書じどう開架ようじ在庫 
22 南陽4230914253じどう図書じどう開架ようじ在庫 
23 4331454092じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
24 富田4431403981じどう図書じどう開架ようじ在庫 
25 志段味4530853672じどう図書じどう開架ようじ貸出中 
26 徳重4630643791じどう図書じどう開架ようじ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 エ/32618/
書名 でんしゃごっこ 特製版  (0.1.2.えほん)
著者名 山口マオ/作
出版者 福音館書店
出版年月 2019.10
ページ数 [20p]
大きさ 20×20cm
シリーズ名 0.1.2.えほん
分類
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1001910073128

要旨 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ!うまみもギュッと凝縮、食感も色々に変化して、とってもおいしくなります。また、長期保存もできるから野菜をムダにすることもありません。そう、干し野菜は、お財布にも環境にもやさしいんです。作り方は簡単!切って→干す。これだけ。何も難しいことはありません。本書では、66種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理を82レシピご紹介しています。この本を手に、さっそく楽しくておいしい、干し野菜生活を始めてみませんか?
目次 1章 実野菜を干す
2章 根菜を干す
3章 葉野菜を干す
4章 きのこを干す
5章 香味野菜とハーブを干す
6章 果物を干す
著者情報 濱田 美里
 料理研究家。広島県生まれ。上智大学卒業。大学時代から世界の料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。ライフワークで、おばあちゃんの料理や昔話を取材。雑誌やウェブでのエッセイの執筆、テレビ出演のほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中。国際中医薬膳師、国際中医師A級の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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