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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

むしホテルとなぞのちかしつ

著者名 きねかわいつか／ぶん 近藤薫美子／え
出版者 BL出版
出版年月 2019.7
請求記号 ｴ/32499/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237451984じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132462645じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232338919じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332207048じどう図書じどう開架　貸出中 
5 東2432495758じどう図書じどう開架　在庫 
6 中村2532224520じどう図書じどう開架　貸出中 
7 北2732279431じどう図書じどう開架　在庫 
8 千種2832147587じどう図書じどう開架　貸出中 
9 瑞穂2932338730じどう図書じどう開架　貸出中 
10 中川3032305850じどう図書じどう開架　在庫 
11 守山3132467188じどう図書じどう開架　貸出中 
12 緑3232384580じどう図書じどう開架　在庫 
13 名東3332550510じどう図書じどう開架　貸出中 
14 天白3432344749じどう図書じどう開架　貸出中 
15 山田4130814231じどう図書じどう開架　貸出中 
16 南陽4230903397じどう図書じどう開架　在庫 
17 楠4331443384じどう図書じどう開架　貸出中 
18 富田4431397233じどう図書じどう開架　貸出中 
19 志段味4530847039じどう図書じどう開架　貸出中 
20 徳重4630631333じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/32499/
書名 むしホテルとなぞのちかしつ
著者名 きねかわいつか／ぶん 　 近藤薫美子／え
出版者 BL出版
出版年月 2019.7
ページ数 [32p]
大きさ 29cm
ISBN 978-4-7764-0915-1
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 ホタルが経営している森の奥の小さなむしホテル。ナナフシ、カメムシ、テントウムシなど、今日のお客さんには子どもがいっぱいです。ホテルを探検していた子どもたちが、地下室に辿り着くと…。むしホテルシリーズ第3弾。
タイトルコード 1001910032932

要旨 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ！うまみもギュッと凝縮、食感も色々に変化して、とってもおいしくなります。また、長期保存もできるから野菜をムダにすることもありません。そう、干し野菜は、お財布にも環境にもやさしいんです。作り方は簡単！切って→干す。これだけ。何も難しいことはありません。本書では、６６種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理を８２レシピご紹介しています。この本を手に、さっそく楽しくておいしい、干し野菜生活を始めてみませんか？
目次 １章　実野菜を干す
２章　根菜を干す
３章　葉野菜を干す
４章　きのこを干す
５章　香味野菜とハーブを干す
６章　果物を干す
著者情報 濱田 美里
　料理研究家。広島県生まれ。上智大学卒業。大学時代から世界の料理や日本の郷土料理を訪ね歩く。ライフワークで、おばあちゃんの料理や昔話を取材。雑誌やウェブでのエッセイの執筆、テレビ出演のほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中。国際中医薬膳師、国際中医師Ａ級の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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