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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ものがたり洋菓子店 月と私　[3] 　(ポプラ文庫)　さんどめの告白

著者名 野村美月／著
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.10
請求記号 F7/09880/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238477699一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132726486一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232651469一般和書一般開架文庫本在庫 
4 天白3432580755一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 F7/09880/３
書名 ものがたり洋菓子店 月と私　[3] 　(ポプラ文庫)　さんどめの告白
著者名 野村美月／著
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.10
ページ数 281p
大きさ 16cm
シリーズ名 ポプラ文庫
シリーズ巻次 の5-3
巻書名 さんどめの告白
ISBN 978-4-591-18352-6
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 腕利きパティシエなのに自信がない糖花と、お菓子の魅力を語るストーリーテラー・語部。彼の活躍で大繁盛する店に、語部の元カノを名乗る女性が訪ねてきて…。極上のスイーツがつなぐ縁に心がやさしく満たされる連作短編集。
タイトルコード 1002410049021

要旨 茶の湯の流行とともに日本国内で焼かれた和物茶碗―。千利休が「茶の湯」を大成し、古田織部の「ヘウケモノ」が誕生した桃山時代、国内各地で茶の湯に適う茶碗を作り始めた。中世以前から続く窯業地の瀬戸・美濃では、流行を牽引し、瀬戸黒・志野・織部の茶碗を制作。また、朝鮮半島の成形や窯業の技術を導入して生産が本格化した唐津は、新興産地の拠点となり、奥高麗や絵唐津の茶碗を作った。本書では、樂茶碗を除く、桃山時代から江戸時代前期の和物茶碗を紹介すると同時に、各地域における茶碗の変遷や地域間の影響関係を考察する。
目次 第１章　瀬戸と美濃―流行を牽引した窯業地（瀬戸天目　銘　千賀　愛知・徳川美術館
瀬戸白天目　愛知・徳川美術館　ほか）
第２章　唐津―新興産地の拠点（彫唐津茶碗　銘　玄海　佐賀県立九州陶磁文化館（高取家コレクション）
絵唐津菖蒲文茶碗　福岡・田中丸コレクション　ほか）
第３章　高取・薩摩・上野・萩―朝鮮半島の系譜を引く新興産地（高取掛分釉茶碗　愛知・唐九郎陶芸記念館
高取茶碗　歌銘　ほか）
第４章　信楽・備前―中世窯の系譜を引く産地（信楽楽碗　銘　水のこ　東京・根津美術館
信楽茶碗　銘　初時雨　静岡・ＭＯＡ美術館　ほか）
総論　和物茶碗の展開―桃山時代から江戸時代前期を中心に
著者情報 重根 弘和
　昭和４９年（１９７４）、三重県生まれ。山口大学人文学部卒業。岡山県古代吉備文化財センターや備前市教育委員会にて、備前焼窯跡の他、埴輪、須恵器、瓦を焼成した窯跡の発掘調査と報告書作成を担当。現在は岡山県立博物館学芸員。「破格―桃山備前」「むしあげ　岡山に花開いた京の焼物」「備前のある場所―取り合わせの魅力」などの展覧会を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 香りながらとろけるボンボン・ショコラ   月の光を宿して   7-54
2 爽快なミントクリームとパリパリのチョコチップをしっとりしたチョコレートのジェノワーズで重ねてゆく、チョコミントケーキ   55-77
3 キュンと甘酸っぱいレモンピールを甘いミルクチョコレートでコーティングしたシトロネット   79-109
4 しゃりしゃりのチョコレートの糖衣がたまらない、こってり濃厚なザッハトルテに無糖の生クリームを添えて   111-123
5 薄いチョコレートを重ねたムース・オ・ショコラに、月を浮かべたショコラショーを添えて   125-169
6 なめらかでまろやかで、すっきり甘い、幸福な朝のためのチョコレートスプレッド   171-180
7 青春の喜びと恋の芽生えがしめやかに香る、ふわふわギモーヴ   181-220
8 ひんやり薄い砂糖の壁からあふれる、果実のゼリーに震えるパート・ド・フリュイ   221-273
9 エピローグ   275-281
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