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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 25

書誌情報サマリ

書名

まんがで簡単にわかる!毎日の食事に殺される食源病 医者が教える汚染食品から身を守る方法

著者名 内海聡/原作 くらもとえいる/漫画
出版者 ユサブル
出版年月 2022.2
請求記号 4985/04245/


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1 2432756001一般和書一般開架 貸出中 
2 千種2832284653一般和書一般開架 貸出中 
3 徳重4630763078一般和書一般開架 貸出中 

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内海聡 くらもとえいる

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04245/
書名 まんがで簡単にわかる!毎日の食事に殺される食源病 医者が教える汚染食品から身を守る方法
著者名 内海聡/原作   くらもとえいる/漫画
出版者 ユサブル
出版年月 2022.2
ページ数 251p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-909249-42-5
分類 49854
一般件名 食品衛生
書誌種別 一般和書
内容紹介 がん、心臓病、脳疾患は食事が原因。急増しているアレルギーや自己免疫疾患は食源病。日本の食品安全基準は世界最悪-。「国産」安全神話のウソをマンガとともに解き明かし、正しい食品の選び方を示す。
タイトルコード 1002110093074

要旨 がん、心臓病、脳疾患は食事が原因。急増しているアレルギー、自己免疫疾患は食源病。現代人の「隠れ栄養失調」が病気をつくる。知らずに食べている「遺伝子組み換え食品」。EUでは認められていないゲノム編集食品。正しい食品の選び方とうつみんの食卓etc.「国産」安全神話のウソ。
目次 第1章 現代の日本人に忍び寄る食源病の摩の手!
第2章 食源病の予防は健全な食べもの選びから
第3章 意外に見落とされがちな味つけや調理法の注意点
第4章 体調や体質を考慮して自分に合った食事法を見つける
第5章 食べ過ぎ対策には食習慣を見直すのが一番
第6章 子どもの体と心を育む食事と家族のコミュニケーション
第7章 外食する時の注意点とお酒の選び方
第8章 蔓延する殺虫剤と除草剤から身を守る方法
第9章 おいしくて参考になる!内海家のメニュー
第10章 子どもたちのために健全な食を残す


内容細目表:

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