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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで

著者名 阿部秀樹／写真・文 福地享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
請求記号 59/02089/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238207443じどう図書じどう開架　貸出中 
2 中村2532499502じどう図書じどう開架　貸出中 
3 緑3232561617じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59/02089/
書名 食いねぇ!お寿司まるごと図鑑　歴史から寿司種になる生きものまで
著者名 阿部秀樹／写真・文 　 福地享子／監修
出版者 偕成社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-03-436840-4
分類 59621
一般件名 すし
書誌種別 じどう図書
内容紹介 世界的に高い注目を浴びる和食の代表「お寿司」のすべてがわかる図鑑。寿司店の裏側、寿司の歴史と郷土寿司、飾り寿司などの作り方、寿司種になる生きものの不思議やひみつを、写真やイラストとともに紹介する。
タイトルコード 1002210076191

目次 内分泌　ホルモンを全身にとどける
ホルモン１　血管の中を流れる物質
ホルモン２　骨や筋肉を成長させる
ホルモン３　体の状態を一定に保つ
ホルモン４　おとなの男女の体をつくる
ホルモン５　男女の体のちがい
妊娠１　赤ちゃんはどこからくるの？
妊娠２　赤ちゃんが生まれるまで
出産　赤ちゃんが生まれた！
成長１　赤ちゃんから子どもへ〔ほか〕
著者情報 奈良 信雄
　１９７５年東京医科歯科大学医学部卒業。医学博士。東京医科歯科大学附属病院、放射線医学総合研究所、カナダ国トロント大学オンタリオ癌研究所、東京医科歯科大学大学院教授を経て２０１５年から同大学名誉教授。日本医学教育評価機構常勤理事、順天堂大学客員教授。専門は内科学、血液病学、臨床検査医学、医学教育学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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