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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

「やりがい搾取」の農業論　(新潮新書)

著者名 野口憲一／著
出版者 新潮社
出版年月 2022.1
請求記号 6121/00143/

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1 鶴舞0237993506一般和書１階開架　在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6121/00143/
書名 「やりがい搾取」の農業論　(新潮新書)
著者名 野口憲一／著
出版者 新潮社
出版年月 2022.1
ページ数 183p
大きさ 18cm
シリーズ名 新潮新書
シリーズ巻次 935
ISBN 978-4-10-610935-5
分類 6121
一般件名 日本-農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 いまや食余りの時代。農家が単なる「食糧生産係」から脱し、農業の主導権を取り戻すためには何をすればいいのか。民俗学者兼農家の論客が、日本の農業の成長戦略を考える。
書誌・年譜・年表 文献:p178〜183
タイトルコード 1002110086509

要旨 「日本社会の食糧生産係」の役割をふられた戦後の農業界では、「豊作貧乏」が常態化していた。どんなに需要が多くても、生産物の質を上げても、生まれた「価値」は農家の手元に残らなかった。しかし、いまや食余りの時代である。単なる「食糧生産係」から脱し、農家が農業の主導権を取り戻すためには何をすればいいのか。民俗学者にして現役農家の二刀流論客が、日本農業の成長戦略を考え抜く。
目次 第１章　構造化された「豊作貧乏」
第２章　農家からの搾取の上に成り立つ有機農業
第３章　植物工場も「農業」である
第４章　日本人の仕事観が「やりがい搾取」を生む
第５章　ロマネ・コンティに「美味しさ」は必要ない
第６章　金にならないものこそ金にせよ


内容細目表：

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