感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

生態人類学は挑む　MONOGRAPH6 　バナナの足、世界を駆ける

出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2022.1
請求記号 389/00242/２－６

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238008353一般和書２階開架人文・社会在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 389/00242/２－６
書名 生態人類学は挑む　MONOGRAPH6 　バナナの足、世界を駆ける
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2022.1
ページ数 4,277p
大きさ 21cm
巻書名 バナナの足、世界を駆ける
ISBN 978-4-8140-0368-6
分類 38908
一般件名 文化人類学 　 生態学
書誌種別 一般和書
内容紹介 主食にもデザートにも酒にも薬にもほったらかしの雑草にもなるバナナが、人々の生活を映し出す。世界のバナナを食べ歩いた著者が、バナナという植物との関係で人々の農や食や暮らしや価値観を考える。
書誌・年譜・年表 文献:p269〜274
タイトルコード 1002110083983

要旨 融通無礙なる存在・バナナ。世界の人びとの付き合い方はこんなに違っているのに、でもこれほど愛される食べ物が他にあるだろうか？コンゴ・カメルーン・ガーナ・ウガンダ・インドネシア・パプアニューギニアそして沖縄。世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。
目次 第１章　バナナという作物
第２章　料理バナナとの出会い
第３章　バナナ研究との出会い
第４章　アフリカのバナナと出会い直す
第５章　ニューギニア―最も多様性の高い場所
第６章　もうひとつのバナナの世界
第７章　沖縄―愛される島バナナ
第８章　バナナと人の関係
著者情報 小松 かおり
　北海学園大学人文学部教授。京都大学大学院理学研究科博士後期課程単位取得退学、京都大学博士（理学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。