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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 2

著者名 飯島奈美/著
出版者 リトルモア
出版年月 2021.4
請求記号 596/11667/2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132542115一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 熱田2232431003一般和書一般開架 在庫 
3 2332293725一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 2432625404一般和書一般開架 在庫 
5 中村2532309461一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 2632443343一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 2732378282一般和書一般開架 在庫 
8 中川3032410411一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 守山3132553680一般和書一般開架 在庫 
10 3232479307一般和書一般開架 在庫 
11 名東3332653181一般和書一般開架 貸出中 
12 天白3432440158一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
13 山田4130886460一般和書一般開架 在庫 
14 徳重4630730572一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11667/2
書名 沢村貞子の献立 料理・飯島奈美 2
著者名 飯島奈美/著
出版者 リトルモア
出版年月 2021.4
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-89815-542-4
分類 596
一般件名 料理
個人件名 沢村貞子
書誌種別 一般和書
内容紹介 昭和の名女優・沢村貞子が残した約26年間の「献立日記」を、フードスタイリスト・飯島奈美が料理。春夏秋冬84品を、著作の引用とともに紹介する。NHK Eテレ「365日の献立日記」をもとに書籍化。
タイトルコード 1002110007264

要旨 将軍・足利義満の寵愛を受け、芸術界の頂点を極めた世阿弥は、しかし義教の時代に一転冷遇され、佐渡配流に。一方、織田信長に引き立てられ、豊臣秀吉に優遇された千利休も、最後は秀吉から死を賜り自刃することになった。「芸道と権力の矛盾的共生」を生きた稀代の芸術家二人は、弛緩と緊張の相半ばする時代と人生の只中で、能楽と茶の湯という芸道をいかにして成らしめたのか。時の隔たりを超え、二つの巨星を突き合わせることで見えてくる、日本的美の深奥としての「遊」の境地。
目次 第1章 なぜ「世阿弥と利休」か(六百余年の忘却に埋もれていた世阿弥
「世阿弥と利休」という視座
世阿弥と足利義満・義教 ほか)
第2章 世阿弥と義教(足利義教―天魔と歌人が同居する将軍
『風姿花伝』の「花」
『風姿花伝』から『花鏡』へ―「秘すれば花」 ほか)
第3章 利休と秀吉(『南方録』研究史の概観―茶湯ニハ、昔ヨリ書物ナシ
下克上の時代の茶の湯
織田信長―夢幻の如く也 ほか)
結語 「遊」、そして現代
著者情報 大橋 良介
 1944年、京都市生まれ。京都大学文学部卒業。ミュンヘン大学哲学部博士号学位取得。ヴュルツブルク大学哲学教授資格取得。滋賀医科大学助教授、京都工芸繊維大学・大阪大学大学院・龍谷大学の教授を歴任。定年後、ケルン大学・ウイーン大学・ヒルデスハイム大学・テュービンゲン大学の客員教授を歴任。2014年より日独文化研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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