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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ

著者名 検見崎聡美／料理 牧田善二／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.5
請求記号 596/11044/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237115225一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11044/
書名 おいしくて続けやすいバーミキュラのゆる糖質オフレシピ
著者名 検見崎聡美／料理 　 牧田善二／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28681-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 緑野菜のトマト煮、ハッシュドビーフ、さばのエスニックスープ…。野菜から肉、魚料理まで、無水調理が得意なお鍋「バーミキュラ」を使ったゆる糖質オフレシピを紹介する。ゆる糖質オフを続けるコツなども掲載。
タイトルコード 1001810018403

要旨 農村から町へひっこしてきたパトリシアは、学校の帰り道、お城のようにりっぱな建物に目をうばわれます。あのすてきなお城に行ってみたい！そこは、だれでもはいれる町の図書館でした。字を読むのが苦手だったパトリシアは、きれいな絵でいっぱいの画集をみつけます。毎日のように図書館へかよい、むちゅうで本をながめるパトリシアに、図書館員のクリービーさんは、いいました。「いよいよあなたに、図書館のとくべつな本を見せるときがきたわ」将来の道をひらいてくれたクリービーさんと、１さつの美しい本。あこがれの図書館は、パトリシアに一生わすれられない出あいをくれました。


内容細目表：

1 国際政治と難民問題   23-46
山田 満／著
2 「難民」として日本で暮らした経験から思うこと   その1 日本における「難民」受け入れの教育・社会問題   コラム   47-50
ミョウ・ミン・スウェ／著
3 難民と強制移動のダイナミズム   51-83
山本 剛／著
4 「難民」として日本で暮らした経験から思うこと   その2 難民との共存・共生を目指した日本社会を求めたい   コラム   84-87
ミョウ・ミン・スウェ／著
5 国際機関と難民   89-125
堀江 正伸／著
6 難民の社会統合   127-154
人見 泰弘／著
7 「ファンドレイザー」という職業について   コラム   155-158
鳥井 淳司／著
8 第三世界の難民   159-199
佐藤 滋之／著
9 「食」を通じた難民支援を目指して   コラム   200-203
テュアン シャンカイ／著
10 ヨーロッパの難民問題   205-246
橋本 直子／著
11 米国の難民問題   247-279
佐原 彩子／著
12 難民交流プロジェクト   早稲田発フットサルを通じた難民交流   280-284
酒井 亮圭／著
13 日本の難民問題   285-318
滝澤 三郎／著
14 難民支援・研究団体PASTEL   コラム   319-322
尾関 花保／著
15 難民と人間の安全保障   323-366
山本 哲史／著
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