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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

有機給食が地域を変える　(日本農業の動き)

出版者 農政ジャーナリストの会
出版年月 2024.5
請求記号 615/00400/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238476246一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 615/00400/
書名 有機給食が地域を変える　(日本農業の動き)
出版者 農政ジャーナリストの会
出版年月 2024.5
ページ数 145p
大きさ 19cm
シリーズ名 日本農業の動き
シリーズ巻次 No.222
ISBN 978-4-540-23064-6
分類 61571
一般件名 有機農業 　 学校給食 　 地産地消
書誌種別 一般和書
内容紹介 農政ジャーナリストの会が行った研究会の内容をまとめた機関誌。「有機給食が地域を変える」を特集し、「学校給食から進める有機農業」「有機給食のとらえ方」などの報告と質疑を掲載する。
タイトルコード 1002410014331

要旨 作者によって趣の異なる樂茶碗一二〇碗。長次郎、光悦、道入…あなたの好きな茶碗はどれですか？
目次 第１章　樂家歴代と本阿弥光悦（初代　長次郎
田中宗慶
２代　吉左衞門・常慶
本阿弥光悦
３代　道入　ほか）
第２章　玉水焼と大樋焼（玉水焼　初代　一元
大樋焼　初代　長左衛門
大樋焼　歴代）
総論　茶碗考―樂茶碗創成
著者情報 樂 直入
　樂家１５代。陶芸作家。公益財団法人樂美術館館長。１９４９年、樂家１４代・覚入の長男として生まれる。７３年、東京藝術大学美術学部彫刻科卒業。同年イタリアに留学。７５年、帰国後作陶に入る。８１年、１５代・吉左衞門を襲名。２０１９年に長男に家督を譲り、以後、隠居名・直入を名乗る。２０００年、フランス政府より芸術・文化勲章シュヴァリエを受章。０７年、滋賀県・佐川美術館内に樂吉左衞門館が開館(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 農業気象台   6-7
2 なぜ有機給食を社会が求めるのかもう一つのオーガニック   8-21
小谷あゆみ／著
3 学校給食から進める有機農業   22-49
鮫田晋／著
4 有機給食のとらえ方   50-75
靏理恵子／著
5 子どもたちが主体となる有機給食の課題と可能性   カリフォルニア州公立小学校の事例より   76-101
山本奈美／著
6 地場産有機給食の長い実践   生産者と学校の視点から   102-123
山口潔／著 黒子学／著 吉田賢吾／著
7 二〇二四年度農林予算の概要   124-129
下山隆雄／著
8 一緒に揺れ、一緒におびえ、一緒に泣きます   130-135
前口憲幸／著
9 EUが環境規制を緩和   農家の反発で軌道修正   136-142
菅正治／著
10 日本農政ジャーナリストの会へのメッセージ(抜粋)   報告 2   143-145
トレバー・バック／著
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