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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47

著者名 稲田多佳子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.9
請求記号 5966/03209/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237934260一般和書1階開架 在庫 
2 西2132563160一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 2432639157一般和書一般開架 在庫 
4 3232489413一般和書一般開架 在庫 
5 志段味4530915844一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03209/
書名 ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47
著者名 稲田多佳子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-62113-4
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 季節の果物をふんだんに使ったタルト、サクサクの包みパイ、上品な味わいの生フロランタン…。ポリ袋を使って、時間も手間も道具も洗い物も、とことん節約したレシピを紹介する。
タイトルコード 1002110051444

要旨 本書ではポリ袋を使うことで、時間も手間も道具も洗い物も、とことん節約。例えば、ポリ袋1枚で粉類を振り混ぜ、クリームを作るところまで行えたり、生地が入っているポリ袋を切り開いてシート状にし、手を汚さずに生地を伸ばすところまでできたりします。そして簡単らくちんなのに、できあがったお菓子は、見た目も味もまわりに自慢できるほどの完成度の高さ!季節の果物をふんだんに使ったタルト、サクサクの包みパイやパイマフィン、上品な味わいの生フロランタンなど、ワクワクするレシピが満載です。
目次 1 Tarte(ブルーベリーとキャラメルバナナのタルト“プレーン台”
小豆とくるみのタルト“そば粉台”
グレープフルーツと刻みチョコのタルト“プレーン台” ほか)
2 Pie(さくらいちごのパイ
プルーンのフランパイ
はちみつプリンパイ ほか)
3 Florentin(レモンジンジャーのフロランタン“プレーン台”
ヘーゼルナッツショコラのフロランタン“ココア台”
クランベリーとクローブのフロランタン“クローブ台” ほか)


内容細目表:

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