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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

方言学　(日本語ライブラリー)

著者名 真田信治／編著 太田一郎／[ほか]著
出版者 朝倉書店
出版年月 2011.3
請求記号 818/00132/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235779923一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 818/00132/
書名 方言学　(日本語ライブラリー)
著者名 真田信治／編著 　 太田一郎／[ほか]著
出版者 朝倉書店
出版年月 2011.3
ページ数 216p
大きさ 21cm
シリーズ名 日本語ライブラリー
ISBN 978-4-254-51524-4
分類 818
一般件名 日本語-方言
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p207〜212
内容紹介 日本語の方言の概要を説いた方言学のテキスト。各地の方言を全般的にカバーしつつ、方言に関する基礎的な知識や、地域の方言活動の状況、とくに現在の若者たちの方言運用について詳しく記述する。
タイトルコード 1001110000769

要旨 本書ではポリ袋を使うことで、時間も手間も道具も洗い物も、とことん節約。例えば、ポリ袋１枚で粉類を振り混ぜ、クリームを作るところまで行えたり、生地が入っているポリ袋を切り開いてシート状にし、手を汚さずに生地を伸ばすところまでできたりします。そして簡単らくちんなのに、できあがったお菓子は、見た目も味もまわりに自慢できるほどの完成度の高さ！季節の果物をふんだんに使ったタルト、サクサクの包みパイやパイマフィン、上品な味わいの生フロランタンなど、ワクワクするレシピが満載です。
目次 １　Ｔａｒｔｅ（ブルーベリーとキャラメルバナナのタルト“プレーン台”
小豆とくるみのタルト“そば粉台”
グレープフルーツと刻みチョコのタルト“プレーン台”　ほか）
２　Ｐｉｅ（さくらいちごのパイ
プルーンのフランパイ
はちみつプリンパイ　ほか）
３　Ｆｌｏｒｅｎｔｉｎ（レモンジンジャーのフロランタン“プレーン台”
ヘーゼルナッツショコラのフロランタン“ココア台”
クランベリーとクローブのフロランタン“クローブ台”　ほか）


内容細目表：

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