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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ローマ人の世界　社会と生活 　(ちくま学芸文庫)

著者名 長谷川博隆／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.2
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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237934260一般和書１階開架　在庫 
2 西2132563160一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 東2432639157一般和書一般開架　貸出中 
4 緑3232489413一般和書一般開架　在庫 
5 志段味4530915844一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 ローマ人の世界　社会と生活 　(ちくま学芸文庫)
著者名 長谷川博隆／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.2
ページ数 1コンテンツ
シリーズ名 ちくま学芸文庫
一般注記 ちくま学芸文庫 2023年刊を電子化にあたり改変
分類 232
一般件名 ローマ(古代)
書誌種別 電子図書
内容紹介 古代ローマ人は、どのような一日を過ごしていたのか? 識字率はどのくらいだったのか? 西洋古代史学の泰斗がローマの古代社会と生活について、カルタゴの故地なども巡りつつ、具体的な姿を掘り起こし生き生きと描く。
タイトルコード 1002410057768

要旨 本書ではポリ袋を使うことで、時間も手間も道具も洗い物も、とことん節約。例えば、ポリ袋１枚で粉類を振り混ぜ、クリームを作るところまで行えたり、生地が入っているポリ袋を切り開いてシート状にし、手を汚さずに生地を伸ばすところまでできたりします。そして簡単らくちんなのに、できあがったお菓子は、見た目も味もまわりに自慢できるほどの完成度の高さ！季節の果物をふんだんに使ったタルト、サクサクの包みパイやパイマフィン、上品な味わいの生フロランタンなど、ワクワクするレシピが満載です。
目次 １　Ｔａｒｔｅ（ブルーベリーとキャラメルバナナのタルト“プレーン台”
小豆とくるみのタルト“そば粉台”
グレープフルーツと刻みチョコのタルト“プレーン台”　ほか）
２　Ｐｉｅ（さくらいちごのパイ
プルーンのフランパイ
はちみつプリンパイ　ほか）
３　Ｆｌｏｒｅｎｔｉｎ（レモンジンジャーのフロランタン“プレーン台”
ヘーゼルナッツショコラのフロランタン“ココア台”
クランベリーとクローブのフロランタン“クローブ台”　ほか）


内容細目表：

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